De gemeente gaat het bakhuisje aan het Kasteeldomein van Bouwelhof in Bouwel restaureren. Het bakhuis behoorde bij de daglonerswoningen van het Kasteeldomein Bouwelhof. Vroeger werd in de oven brood gebakken voor het kasteel, maar het gebouw raakte in de 20ste eeuw volledig in verval.
Bouwel wil terug brood bakken in bakhuisje van kasteel
don 17 Mar 2022
Het gebouwtje dat oorspronkelijk bestond uit een oven en vier toiletten wordt nu volgens de regels van de kunst gerestaureerd. Het dak wordt opnieuw bekleed met de typische en zeldzame ‘Oegstgeester’ pannen, waarvan de vorm is afgeleid van een beverstaart.
Studenten van het 7e specialisatiejaar Renovatie bouw van Sint-Jozef in Geel nemen de werken aan het bakhuis voor hun rekening als stage. Dit schooljaar pakken de leerlingen de buitenkant aan en vanaf volgend schooljaar neemt de volgende klas de binnenzijde onder handen. De oven wordt in ere hersteld. De gemeente hoopt er in de zomer van 2023 de eerste broden uit de oven te halen.
