Vanaf deze week kunnen consumenten opnieuw genieten van overheerlijke blauwe bessen uit Hoogstraten. Tot oktober kan je deze op en top Belgische lekkernij terugvinden in de winkels en op markten. Naast de Hoogstraatse aardbeien, zijn de blauwe bessen de grootste groep binnen de Hoogstraten zachtfruit-familie. De bessen zijn zwartblauw van kleur en hebben bovendien een zacht donslaagje. Dit natuurlijk beschermlaagje kan gezien worden als een kwaliteitskenmerk van handmatig oogsten. De telers plukken de bessen stuk voor stuk met de hand zodat het donslaagje onbeschadigd blijft.
Blauwe bessen ‘met donslaagje’ zijn terug
woe 8 Jun 2022
