Bieke Voorspoels wil muzieksommelier worden

Bieke Voorspoels uit Duffel is uitgeroepen tot de beste Hotelschoolstudent. Momenteel zit ze in het zevende jaar Wereldgastronomie. Bieke werd door haar school COLOMAplus geselecteerd om deel te nemen aan de prestigieuze wedstrijd van Horeca Vlaanderen. Bieke kaapte de eerste prijs weg met haar zelfbedachte concept: Restaurant MusEco. In het restaurant zal je met je gezelschap in een soort ‘muziekbox’ je gerechten geserveerd kunnen krijgen. Een ‘muzieksommelier’ zal muziek aanraden die het beste bij de gerechten past. Je kan deze muziek beluisteren per tafel via een aparte (digitale) muziekbox. Met dit concept won Bieke de hoofdprijs weg: een trendtour van The Kitchen Trend naar London voor 2 personen én een ticket om de finale bij te wonen van Bocuse d’or in Lyon.