Bakkerij Elan in Heist-Goor verkoopt voortaan ook diepgevroren brood. Brood dat niet verkocht werd, wordt gesneden en in de diepvries gestoken. De klanten kunnen dan als ze willen een diepgevroren brood kopen tegen een lagere prijs. Dat kost 1,70 euro per stuk, wat ongeveer overeenkomt met de kostprijs van het brood.
Bakker gaat voedselverspilling tegen met diepvriesbrood
don 3 Mar 2022
De bakker wil op die manier voedselverspilling tegengaan. Klanten kunnen de broden kunnen achteraf nog minstens een maand in de diepvries bewaren.
Als er diepgevroren broden na een week nog niet verkocht zijn, worden ze aan de voedselbank geschonken.
