Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit

    Mechelen breidt autoluwe zone uit

    20 november 2019 | 11:52
    Mechelen gaat de autoluwe zone in de stad uitbreiden. Zo worden een deel van de Onze-Lieve-Vrouwestraat en de IJzerenleen vanaf 30 maart autoluw. In tegenstelling tot de Bruul mogen handelaars en bewoners er...
  • Economie
    Rolbrug stort naar beneden bij Aurubis

    Rolbrug stort naar beneden bij Aurubis

    20 november 2019 | 11:23
    Er is nog geen nieuwe informatie over de rolbrug die gisterennamiddag instortte bij metaalverwerker Aurubis in Olen. De rolbrug, die werd gebruikt om grote koperen platen te verplaatsen, kwam naar beneden in...
  • Media

    Bert Gabriëls trekt naar 't Antwoord

    20 november 2019 | 10:30
    Ook vandaag hebben we een BV te gast op onze redactie. Komiek Bert Gabriëls zal een reportage maken over de armoedeproblematiek in Turnhout. Hij trekt samen met een cameraman naar de vereniging 't...
  • Economie

    Eerste Jumbo van de Kempen opent in Rijkevorsel

    20 november 2019 | 10:10
    Zo’n honderd mensen verzamelden vanmorgen aan de Merksplassesteenweg 102 in Rijkevorsel. Om precies 8.53 uur ging daar de eerste Jumbo-supermarkt van de Kempen open. Het is de tweede vestiging in België. De...
  • Justitie en politie

    24 maanden cel voor afpersing en diefstal

    20 november 2019 | 09:55
    Een dertiger uit Mol is veroordeeld tot een gevangenisstraf van 24 maanden. Hij stond terecht voor afpersing van een vriend voor 20.000 euro. De man beweerde dat het niet om afpersing ging, maar een...
  • Justitie en politie

    20 maanden voorwaardelijk voor steekpartij aan station Mol

    20 november 2019 | 09:50
    Een 19-jarige vrouw is veroordeeld tot 20 maanden voorwaardelijke celstraf voor een steekpartij aan het station in Mol. Alleen het gedeelte van de voorhechtenis is effectief uitgesproken. De jonge vrouw had...
  • Politiek en beleid

    Netelandgemeenten bundelen hun krachten op vijf domeinen

    20 november 2019 | 07:33
    Herentals, Vorselaar, Grobbendonk, Herenthout en Olen, de vijf gemeenten van Neteland gaan hun samenwerking nog uitbreiden. In 2017 besloten de vijf gemeenten al om ook buiten de politiewerking nauwer te gaan...
  • Justitie en politie

    Man uit Laakdal krijgt 15 maanden cel voor drugshandel

    20 november 2019 | 07:30
    De rechter in Turnhout heeft een 58-jarige man uit Laakdal veroordeeld tot een gevangenisstraf van 15 maanden en een boete van 4.000 euro. De man stond terecht voor drugshandel. Bij een huiszoeking werden in...

Pagina's