Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie

    30 maanden cel voor misbruik van kleindochter

    23 oktober 2019 | 10:39
    Een 83-jarige man uit Herentals is veroordeeld tot 30 maanden cel, waarvan de helft effectief. Hij stond terecht voor de aanranding van zijn kleindochter. De man wordt ook voor 5 jaar uit zijn rechten ontzet...
  • Politiek en beleid

    Geen vervanger voor raadslid Vlaams Belang Laakdal

    23 oktober 2019 | 09:56
    In Laakdal is er geen vervanger voor Vlaams Belang-raadslid Leen Van Thielen. Zij verhuist en moet dus ook de gemeenteraad verlaten. Bij de gemeenteraadsverkiezing van vorig jaar behaalde de partij drie zetels...
  • Sociaal

    Standbeelden zijn monddood

    23 oktober 2019 | 08:54
    Wie vandaag langs de standbeelden in bijvoorbeeld Puurs-Sint-Amands en Turnhout passeert, zal raar opkijken. Ze zijn gekneveld en er hangt een bord rond met de boodschap ‘Geef onze changemakers’ een stem. Met...
  • 112

    Politie benadrukt belang goede fietsverlichting

    23 oktober 2019 | 07:40
    Bij een controle op de fietsverlichting heeft de politie Mechelen-Willebroek gisteren tussen 19.30 en 20.30 uur 43 fietsers gecontroleerd. Tien van hen (23,2 %) hadden geen verlichting en werden geverbaliseerd...
  • Economie

    Handelshart Herentals moet winkelcentrum nieuw leven inblazen

    23 oktober 2019 | 07:29
    De nieuwe vzw Handelshart Herentals vertegenwoordigt alle 585 ondernemers van de stad én haar twee deelgemeenten. Hiermee willen ze samen met het stadsbestuur hun krachten bundelen om Herentals als...
  • Ruimtelijke ordening

    Naast nieuwbouw ook meer groen in Battel

    23 oktober 2019 | 07:07
    In de Ankerstraat in de wijk Battel in Mechelen worden vanaf november veertig verouderde woningen gesloopt. Woonpunt Mechelen wil er dertig nieuwe woningen bouwen, twaalf gezinswoningen met drie of vier...
  • Sociaal

    Babbelier leer anderstalingen Nederlands

    23 oktober 2019 | 06:32
    Het Lierse project Den Babbelier bestaat tien jaar. Bij Den Babbelier krijgen anderstaligen de kans om het Nederlands te oefenen op een ongedwongen manier. Ze komen elke week en praten over diverse thema'...
  • Mobiliteit
    Grote hinder op doorgangsweg in Lille

    Grote hinder op doorgangsweg in Lille

    22 oktober 2019 | 18:26
    Morgen begint een aannemer met de werken aan de Rechtestraat en de Wechelsebaan Lille, die loopt pal door het centrum van de gemeente en is ook een erg drukke as tussen de E34-autosnelweg en Herentals. Hoewel...

Pagina's