Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Chauffeur scheurt tegen 190 km/u over R6

    28 januari 2020 | 08:51
    De politie van Mechelen-Willebroek heeft gisteren een 22-jarige man uit Putte gevat nadat die snelheden van maar liefst 190 km/u haalde op de R6. Rond 13u merkte de politie de wagen met Roemeense nummerplaat...
  • Sociaal

    Informaticaproblemen in ziekenhuizen Bornem en Willebroek

    28 januari 2020 | 08:17
    De ziekenhuiscampussen van het AZ Rivierenland in Bornem en Willebroek kampen met een groot informaticaprobleem. Door de problemen kan het ziekenhuispersoneel voorlopig niet aan de patiëntengegevens. “Omdat we...
  • Ruimtelijke ordening

    Hoogstraten krijgt cultuurhuis op site parochiezaal Pax

    28 januari 2020 | 06:58
    In 2024 moet Hoogstraten een eigen cultureel centrum hebben. Dat cultuurhuis komt op de site van parochiezaal Pax in de Dokter Versmissenstraat. Dat heeft het stadsbestuur bekend gemaakt. Gisterenavond heeft...
  • Politiek en beleid

    Laatste burgemeester van Tielen overleden

    28 januari 2020 | 06:43
    Afgelopen weekend is Frans Van Gorp uit Tielen overleden. Van Gorp was de laatste burgemeester van Tielen voor het dorp met Lichtaart en Kasterlee fusioneerde. Ook nadien was hij nog een tijd actief in de...
  • 112

    Brandje in assistentiewoning Herentals

    27 januari 2020 | 20:48
    In Herentals heeft het vanavond even gebrand in een appartement aan de Augustijnenlaan. Het ging om één van de assistentiewoningen die in het vroegere moederhuis gevestigd zijn. Het vuur brak uit in de...
  • 112
    Bodycams voor Turnhoutse politie: "30 gevallen van agressie tegen agenten"

    Bodycams voor Turnhoutse politie: "30 gevallen van agressie tegen agenten"

    27 januari 2020 | 18:36
    De agenten van politie Turnhout gaan vanaf nu op interventie met een bodycam. Dat is een klein cameraatje dat op het uniform is bevestigd. De camera registreert alles wat de agenten op hun interventie...
  • 112
    Overvaller met machete nog altijd spoorloos, slachtoffer herstelt

    Overvaller met machete nog altijd spoorloos, slachtoffer herstelt

    27 januari 2020 | 18:36
    Van de dader die de Carrefour Express aan de Merodelei in Turnhout overviel, is nog geen spoor. Zaterdagavond is de winkelverantwoordelijke daarbij zwaargewond geraakt. De dader eiste de inhoud van de kassa,...
  • Milieu
    Anne Frankboom krijgt plaatsje aan Dossinkazerne

    Anne Frankboom krijgt plaatsje aan Dossinkazerne

    27 januari 2020 | 18:10
    Een hele bijzondere boom heeft vandaag een plekje gekregen aan Kazerne Dossin in Mechelen. Samen met de leerlingen van basisschool de Knikkerbaan, plantte het stadsbestuur er de Anne Frankboom. De witte...

Pagina's