Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    Zesdejaars maken kennis met studierichtingen Thomas More

    Zesdejaars maken kennis met studierichtingen Thomas More

    21 januari 2020 | 18:11
    Wat ga ik studeren als ik klaar ben met de middelbare school? Heel wat zesdejaars hebben die knoop nog niet doorgehakt. Om ze een idee te geven van wat er allemaal bestaat, organiseerden de campussen van de...
  • Politiek en beleid
    Primeur: alle Kempense gemeenten worden 'gezond'

    Primeur: alle Kempense gemeenten worden 'gezond'

    21 januari 2020 | 18:10
    De besturen van alle 27 Kempense gemeenten hebben vanmiddag het charter 'Gezonde Gemeente' ondertekend. En dat is een primeur want het is voor het eerst dat alle alle gemeenten uit het arrondissement...
  • Justitie en politie

    Leerkracht Mechelse school aangehouden voor aanranding minderjarig meisje

    21 januari 2020 | 16:14
    Een 23-jarige leerkracht uit Keerbergen moest vandaag voor de raadkamer verschijnen. Hij is aangehouden op verdenking van de aanranding van een meisje en voor het bezit van kinderporno. De man zou feiten...
  • 112

    Brandje in bijgebouw in Arendonk

    21 januari 2020 | 16:08
    In Arendonk heeft het vanmiddag gebrand in een bijgebouw van een boerderijtje in de straat Vogelaar. Niemand raakte gewond en al bij al viel de schade nogal mee. Maar er was wel een groot gat in het dak. En...
  • Scheidsrechter werkonbekwaam na rake klappen

    21 januari 2020 | 16:05
    Een scheidsrechter is een week werkonbekwaam nadat hij afgelopen weekend in Mechelen klappen kreeg van enkele spelers. De feiten deden zich voor tijdens een wedstrijd op recreatief niveau tussen Team Pouvri en...
  • Stopt PubliNieuws in Willebroek door te hoge taksen ?

    21 januari 2020 | 15:44
    De regionale krant PubliNieuws wordt binnenkort misschien niet langer in Willebroek bedeeld. PubliNieuws verschijnt al 25 jaar in onder meer Bornem, Puurs-Sint-Amands en Willebroek. In de krant staat naast...
  • Mobiliteit

    Bewoners van 'Het GielsBos' zoeken een chauffeur

    21 januari 2020 | 15:28
    Bij 'Het GielsBos' in Gierle bij Lille zijn ze op zoek naar 1 of meerdere chauffeurs om hun bewoners van de ene naar de andere plaats te vervoeren. De bewoners hebben een druk sociaal leven en doen...
  • Economie

    Beerse geeft positief advies voor 2 windmolens aan Wienerberger

    21 januari 2020 | 15:19
    Gemeente Beerse heeft positief advies gegeven voor de bouw van twee windmolens aan de terreinen van bakstenenproducent Wienerberger. Die windmolens komen vlak bij de dorpskern van den Hout en hebben in de...

Pagina's