Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Dieren
    Babygiraf pakt bezoekers van Planckendael in

    Babygiraf pakt bezoekers van Planckendael in

    16 januari 2020 | 18:35
    Wie wel houdt van een babybezoekje, die moet dringend naar Planckendael. Daar is een girafje geboren. Het lieve dier heet Valeye, het is een meisje, en het staat al flink op zijn 4 poten. Voor de verzorgers is...
  • Dieren
    Jasmin van de Zandhoven is Belgisch Kampioen

    Jasmin van de Zandhoven is Belgisch Kampioen

    16 januari 2020 | 18:35
    Onze regio is weer een Belgisch Kampioen rijker. Deze keer is de eer weggelegd voor Jasmin van de Zandhoven. De shetlandpony won afgelopen weekend de nationale titel op het Belgisch Kampioenschap voor...
  • Sociaal
    Lille maakt begraafplaatsen groener

    Lille maakt begraafplaatsen groener

    16 januari 2020 | 18:35
    De gemeente Lille wil volgend jaar zo'n 190 oude graven op de begraafplaats in het centrum van Lille verwijderen. Het kerkhof kampt met een nijpend plaatsgebrek. Families die hun graven toch nog willen...
  • Economie
    Brandt de lamp weer bij Philips in Turnhout?

    Brandt de lamp weer bij Philips in Turnhout?

    16 januari 2020 | 18:34
    Eindelijk nog eens goed nieuws voor Signify, het vroegere Philips Lighting in Turnhout. Want het bedrijf wil over enkele maanden starten met 3D-printactiviteiten in Turnhout. Dat kondigde de directie vandaag...
  • 112

    Veertig reclamepanelen gestolen bij FC Gierle

    16 januari 2020 | 16:21
    Voor de tweede keer in een jaar tijd is FC Gierle het slachtoffer geworden van dieven. Afgelopen nacht zijn er veertig reclamepanelen, die rond het voetbalveld stonden, gestolen. Het terrein van FC Gierle ligt...
  • Recreatie

    Betaal hoeveel je wil bij de Thien Gheboden

    16 januari 2020 | 16:07
    Brouwerij Het Anker wil brasserie ‘Thien Gheboden’ aan de Wollemarkt in Mechelen dit najaar opnieuw openen. Het is daarvoor op zoek naar nieuwe uitbaters. Die moeten zich vooral kunnen vinden in een opvallend...
  • 112Update

    Twee ongevallen met vrachtwagens in twee uur tijd op E313

    16 januari 2020 | 14:16
    Op de snelweg E313 zijn er twee ongevallen met vrachtwagens gebeurd. Rond 11.30 uur was er ter hoogte van Grobbendonk een aanrijding waarbij drie vrachtwagens betrokken waren. Er vielen geen gewonden, maar de...
  • Politiek en beleid

    Springtuig gevonden in Wortel

    16 januari 2020 | 14:13
    In Wortel bij Hoogstraten is een springtuig aangetroffen. De politie verwittigde de ontmijningsdienst DOVO. Die heeft het springtuig verplaatst naar een nabijgelegen veld op Langevoort. Daar zal het...

Pagina's