Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie
    Provincie geeft toch vergunning voor slachthuis Oevel

    Provincie geeft toch vergunning voor slachthuis Oevel

    22 januari 2015 | 18:09
    Het provinciebestuur heeft dan toch een milieuvergunning toegekend voor een nieuw slachthuis in Oevel bij Westerlo. Tegen de plannen is er heel wat protest van buurtbewoners. En ook het gemeentebestuur had een...
  • 112

    Inbraken in Mechelen

    22 januari 2015 | 11:29
    Aan het Koning Albertplein in Mechelen is de toegangsdeur van een appartement geforceerd. Dat werd volledig doorzocht. Er verdwenen juwelen en geld. Een onbekende heeft geld gestolen uit de kassa van een...
  • 112

    Inbraak in zorginstelling

    22 januari 2015 | 11:29
    Dieven zijn binnengedrongen in een zorginstelling aan de Kapelstraat in Willebroek. Ze hadden een deur aan de achterkant geforceerd. Het gebouw werd volledig doorzocht. Er werden laptops, een camera en een som...
  • 112

    Inbraak in fietsenwinkel

    22 januari 2015 | 10:53
    Dieven drongen binnen in een fietsenwinkel aan de Geelsebaan in Kasterlee. Het slot van de toegangsdeur werd geforceerd. Er werd wat geld uit de kassa gestolen.
  • 112

    Dieven in Ravels en Turnhout

    22 januari 2015 | 10:53
    Afgelopen nacht zijn dieven binnengedrongen bij een bedrijf aan de Peelsestraat in Ravels. Ze braken de achterdeur open met een scherp voorwerp en gingen er vandoor met een som geld. In de Patersstraat in...
  • 112

    Oplichtsters aan het werk

    22 januari 2015 | 10:53
    In Arendonk en Retie zijn opdringerige verkoopsters actief. Het gaat om 2 oudere dames die potten, pannen en tapijten verkopen. Gisteren hebben ze aan 2 slachtoffers een tapijt verkocht voor veel meer dan wat...
  • Economie

    Opnieuw staking bij Decathlon

    22 januari 2015 | 10:35
    Er komt wellicht opnieuw een staking in het distributiecentrum van Decathlon in Willebroek. Normaal zouden de directie en de vakbonden gisteren onderhandelen over de arbeidsvoorwaarden, maar de directie kwam...
  • Sociaal

    Chauffeurs gezocht voor Minder Mobielen Centrale

    22 januari 2015 | 10:35
    Het OCMW is op zoek naar vrijwilligers als chauffeur voor de Minder Mobielen Centrale. Als chauffeur vervoer je vooral bejaarden en personen die omwille van hun geestelijke, lichamelijke of sociale toestand...

Pagina's