Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie
    Mol grijpt terug naar papieren cadeaubon

    Mol grijpt terug naar papieren cadeaubon

    27 januari 2020 | 18:10
    Winkelhieren ofwel lokaal winkelen, gemeenten spelen er graag op in. Dat gebeurt ook in Mol, waar vanaf maart het Mols Kadoke, een nieuwe lokale cadeaubon, te koop zal zijn. De vorige bon was elektronisch en...
  • Recreatie
    Parochiezaal krijgt likje verf voor kampioen Laurens Sweeck

    Parochiezaal krijgt likje verf voor kampioen Laurens Sweeck

    27 januari 2020 | 18:10
    Mocht Laurens Sweeck dit weekend wereldkampioen veldrijden worden in Zürich, dan zijn ze in z'n thuisdorp Schriek voorbereid. Een tiental vrijwilligers zijn de hele dag in de weer om de parochiezaal een...
  • Sociaal

    Storing computernetwerk AZ Rivierenland

    27 januari 2020 | 16:08
    Het computernetwerk van AZ Rivierenland, met ziekenhuizen in Bornem en Willebroek, is sinds deze middag verstoord. Dat meldt Gazet van Antwerpen. De storing doet denken aan de cyberaanval bij de gemeente...
  • Milieu

    Slow Cabin moet weg

    27 januari 2020 | 14:56
    De Slow Cabin in natuurgebied Helschot in Laakdal moet weg. Vzw Kempens Landschap had samen met een ondernemer een kampeerhut geplaatst voor toeristen die graag in de natuur verblijven. Maar de vergunning was...
  • Ruimtelijke ordening

    Anne Frankboom geplant naast Dossinkazerne

    27 januari 2020 | 13:46
    Het Tinelpark aan de Dossin Kazerne in Mechelen heeft er een speciale boom bij. Samen met de leerlingen van basisschool de Knikkerbaan plantte het stadsbestuur een witte paardenkastanje, een afstammeling van...
  • 112

    Huis onbewoonbaar door garagebrand

    27 januari 2020 | 13:36
    De garage van een woning aan Zoetewei in Putte is vanmiddag uitgebrand. De bewoner merkte rond half één rook op in de garage. Op dat moment was het vuur al overgeslagen op de auto die daar geparkeerd stond...
  • 112

    Dieven vernielen gebouw Sharky Carwash

    27 januari 2020 | 13:15
    Dieven hebben veel schade veroorzaakt aan een gebouw van Sharky Carwash in Herentals. De carwash aan de Aarschotseweg kreeg gisteren dieven over de vloer. Ze maakten een gat in het gebouw om het geld van de...
  • Sport

    Dessel Sport stopt samenwerking met Karel Keleman

    27 januari 2020 | 11:06
    Dessel Sport zet de samenwerking met de huidige trainersstraf stop. "Ondanks hun inzet en hun gedrevenheid is volgens het bestuur van K.F.C. Dessel Sport de chemie tussen de trainersstaf en de...

Pagina's