Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie

    ExxonMobil wint prijs voor zijn investeringen

    10 februari 2015 | 16:01
    Chemiebedrijf ExxonMobil heeft de Lifetime Achievement Trophy gewonnen. Met de prijs wil het Vlaams Agentschap voor Internationaal Ondernemen buitenlandse investeerder belonen voor hun investeringen hier...
  • Politiek en beleid

    Steven Martens weg bij KBVB

    10 februari 2015 | 16:01
    Steven Martens is weg bij de Belgische Voetbalbond. Hij lag als CEO al een tijdje onder vuur. Steven Martens uit Berlaar maakte vooral naam in de tenniswereld, maar 4 jaar geleden maakt hij, vrij verrassend,...
  • Bib Wechelderzande enkele weken gesloten

    10 februari 2015 | 15:51
    De bibliotheek van Wechelderzande is vanaf 11 februari enkele weken gesloten voor werkzaamheden. De bibliotheekbezoekers van krijgen allemaal een verlengde uitleentermijn tot na het project. Tijdens de...
  • Politiek en beleid

    Grensoverschrijdende jeugdgemeenteraad

    10 februari 2015 | 15:51
    De enclavegemeente Baarle heeft plannen om een grensoverschrijdende jeugdgemeenteraad op te richten. Dat zou een wereldprimeur zijn. De voorbereidingen zijn al gestart. In mei krijgen de leerlingen de nodige...
  • Weggeefboekenkast

    10 februari 2015 | 15:51
    In de inkomhal van de sporthal van Merksplas staat een weggeefboekenkast. Iedereen mag er boeken of strips deponeren die hij of zij niet meer leest. Op die manier kunnen de boeken een nieuwe eigenaar vinden...
  • Familieportret op Topstukkenlijst

    10 februari 2015 | 15:51
    Het 'Familieportret' van de Antwerpse kunstschilder Frans Floris is opgenomen in de Topstukkenlijst van de Vlaamse Gemeenschap. Het schilderij uit 1561 maakt permanent deel uit van de presentatie van...
  • Politiek en beleid

    Auto-onderdelen gestolen

    10 februari 2015 | 15:51
    Op de Blarenberglaan in Mechelen hebben onbekenden ingebroken op een bedrijfsterrein.De dieven groeven zich een weg onder de omheining. De dieven gingen aan de haal met de onderdelen van een 5-tal voertuigen.
  • Ruimtelijke ordening

    Verkaveling Haaksstraat

    10 februari 2015 | 15:51
    Mol geeft gunstig advies aan de verkaveling Haaksstraat die IOK wenst te realiseren in samenspraak met de verschillende grondeigenaars. Het openbaar onderzoek leidde tot 25 bezwaarschriften waaronder vijf...

Pagina's