Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit

    Noorderwijk krijgt overdekte bushalte

    17 september 2019 | 08:20
    De meest gebruikte bushalte van Noorderwijk, bij Herentals, aan het parochiecentrum, wordt uitgerust met een schuilhuis van 3,4 op 1,6 meter. Dat laat Schepen van Mobiliteit Yoleen Van Camp weten. “We...
  • Economie

    Deense tabaksgigant koopt fabriek in Westerlo

    17 september 2019 | 06:58
    Deense tabaksgigant Scandinavian Tobacco Group (STG) betaalt 210 miljoen euro voor de overname van het Nederlandse Royal Agio Cigars. Dat vertellen onze collega’s van De Tijd. Zo heeft STG meteen ook een link...
  • 112
    Veel schade na inbraak bij F&S Projects in Heist

    Veel schade na inbraak bij F&S Projects in Heist

    16 september 2019 | 18:10
    Dieven hebben vannacht ingebroken bij interieurzaak F&S Projects in Heist-op-den-Berg. Ze maakten eerst een gat in het dak om daarna binnen een ravage aan te richten en heel wat materiaal te stelen. Ze...
  • Media
    Gemeentepersoneel Beerse staakt door ongezonde werkomgeving

    Gemeentepersoneel Beerse staakt door ongezonde werkomgeving

    16 september 2019 | 18:10
    Het gemeentepersoneel van Beerse heeft vanmorgen het werk een tijd neergelegd. Ze zijn het beu dat de deadline voor een nieuw dienstverleningscentrum telkens wordt uitgesteld. In afwachting van de...
  • 112
    Lockerdieven aan zwembaden in de regio opgepakt

    Lockerdieven aan zwembaden in de regio opgepakt

    16 september 2019 | 18:10
    De onderzoeksrechter in Turnhout heeft twee verdachten aangehouden voor een reeks autodiefstallen aan zwembaden in Mechelen, Herentals en Geel. De dieven stalen sinds begin augustus autosleutels uit...
  • Mobiliteit
    Nieuwe verkeersregeling moet Leopoldplein veiliger maken

    Nieuwe verkeersregeling moet Leopoldplein veiliger maken

    16 september 2019 | 18:10
    In Lier geldt sinds vandaag een nieuwe verkeersregeling op het kruispunt aan het Leopoldplein. De stad heeft er de verkeerslichten beter afgesteld op de noden van voetgangers, fietsers en automobilisten...
  • Sociaal
    50 extra plaatsen voor Mechels opvangcentrum asielzoekers

    50 extra plaatsen voor Mechels opvangcentrum asielzoekers

    16 september 2019 | 18:10
    Het noodopvangecntrum voor asielzeoekers in Mechelen krijgt er 50 extra bewoners bij. Het centrum, in de gebouwen van het vroegere Dodoensziekenhuis aan de Zwartzustersvest, biedt nu al plaats aan 180...
  • Sociaal
    Academiejaar op Thomas More Turnhout van start

    Academiejaar op Thomas More Turnhout van start

    16 september 2019 | 18:10
    Voor de hogescholen is het academiejaar vandaag officieel van start gegaan. Ook op de Thomas More hogeschool in Turnhout beleefden heel wat studenten vandaag hun eerste dag van het academiejaar. Voor de...

Pagina's