Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    72 extra asielzoekers extra in Arendonks centrum

    72 extra asielzoekers in Arendonks centrum

    21 augustus 2019 | 18:29
    De directie van het asielcentrum benadrukt dat ze er alles aan zal doen om de nieuwe bewoners goed te begeleiden. Ze heeft naar eigen zeggen geleerd van de vorige tijdelijke capaciteitsverhoging in 3 jaar...
  • Sociaal
    Kristof Hendrickx: "We zijn in snelheid gepakt"

    Kristof Hendrickx: "We zijn in snelheid gepakt"

    21 augustus 2019 | 18:29
    De burgemeester van Arendonk, Kristof Hendrickx wil zo snel mogelijk overleg met Fedasil over de opvang van 72 extra asielzoekers in het centrum. De gemeente werd begin deze maand wel op de hoogte gebracht van...
  • 112
    Retienaar stichtte brand "om zich belangrijk te voelen"

    Retienaar stichtte brand "om zich belangrijk te voelen"

    21 augustus 2019 | 18:29
    Een pyromaan uit Retie moet mogelijk voor 3,5 jaar de cel in. De man staat terecht voor meer dan 10 branden die hij gesticht heeft. Zo zette hij onder meer een auto, een vrachtwagen en zelfs zijn eigen woning...
  • Dieren
    Alpaca verlamd na blikseminslag in Laakdal

    Alpaca verlamd na blikseminslag in Laakdal

    21 augustus 2019 | 18:29
    De eigenaars van het Alpacalandgoed in Laakdal zitten in zak en as. Vorige week maandag werd één van de dieren getroffen door een blikseminslag, sindsdien kan het arme beest niet meer op z'n poten staan...
  • Recreatie
    Rondvaarten op Kleine Nete opnieuw een succes

    Rondvaarten op Nete opnieuw een succes

    21 augustus 2019 | 18:29
    De rondvaarten op de Nete in Lier bestaan dit jaar 40 jaar. De zon lokt ook vandaag weer heel wat toeristen. Vorig jaar ontvingen de Moedige Bootvissers 17.000 bezoekers en dat gaan ze dit jaar opnieuw halen...
  • 112
    Loods en auto brandt volledig uit in Zevendonk

    Loods en auto brandt volledig uit in Zevendonk

    21 augustus 2019 | 18:29
    In Zevendonk in Turnhout is vanmiddag een loods volledig uitgebrand. Een auto waar de eigenaar regelmatig aan sleutel vatte vuur en de vlammen sloegen over op het werkhuis. De brandweer kreeg het vuur...
  • Ruimtelijke ordening
    Opvallendste gebouw van Putte ligt tegen de grond

    Opvallendste gebouw van Putte ligt tegen de grond

    21 augustus 2019 | 18:29
    Een van de opvallendste gebouwen in de hele regio is niet meer. De oude mouterij, vlakbij het centrum van Putte, wordt momenteel afgebroken. Heel wat mensen zullen het bouwsel kennen als de meubel- en...
  • 112
    Bejaarde man vermist: rusthuis neemt maatregelen

    Bejaarde man vermist: rusthuis neemt maatregelen

    21 augustus 2019 | 18:29
    In Berlaar is een bejaarde man veilig teruggevonden nadat ie minstens 8u vermist was. De tachtiger ontsnapte in de nacht van maandag op dinsdag uit woonzorgcentrum Sint-Augustinus langs de Legrellestraat. De...

Pagina's