Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • TV Plus wordt gloednieuwe Vlaamse familiezender op kanaal 40

    TV Plus wordt gloednieuwe Vlaamse familiezender op kanaal 40

    13 november 2019 | 19:03
    En dan nog groot nieuws uit eigen huis: vanaf zaterdag wordt Stories TV TV Plus. Sinds 2015 konden RTV-kijkers genieten van het themakanaal, een jaar geleden kwamen, na de samenwerking tussen RTV en AVS, ook...
  • Ruimtelijke ordening
    Nieuwbouw KU Leuven in Geel voor insecten -en plantenonderzoek

    Nieuwbouw KU Leuven in Geel voor insecten -en plantenonderzoek

    13 november 2019 | 18:19
    De KU Leuven krijgt een gloednieuw gebouw op de site van Thomas More in Geel. In de nieuwbouw zal onderzoek gedaan worden naar planten en insecten, bijvoorbeeld hoe we insecten kunnen gebruiken in onze voeding...
  • Sociaal
    Katelijnse gemeentescholen trekken in 'mars' naar gemeentehuis

    Katelijnse gemeentescholen trekken in 'mars' naar gemeentehuis

    13 november 2019 | 18:19
    In Sint-Katelijne-Waver zijn ouders en leerkrachten van de 3 gemeentescholen deze voormiddag naar het gemeentehuis getrokken opzoek naar antwoorden op hun vragen. De gemeente overweegt om haar scholen GLOC,...
  • Spellenuitgeverij uit Westmeerbeek pakt prestigieuze Nederlandse prijs

    Spellenuitgeverij uit Westmeerbeek pakt prestigieuze Nederlandse prijs

    13 november 2019 | 18:19
    Spellenuitgeverij Jumping Turtle Games uit Westmeerbeek heeft afgelopen weekend in Utrecht de prestigieuze Nederlandse Spellenprijs mogen ontvangen. Zij zijn daarmee de eerste Belgische uitgeverij die daarin...
  • Media
    Kempenaren nemen voorzorgen voor busstaking

    Kempenaren nemen voorzorgen voor busstaking

    13 november 2019 | 18:19
    De staking bij De Lijn was ook voelbaar in de Kempen. Vooral op de lijnen tussen Turnhout en Antwerpen en Turnhout en Mol reden heel wat bussen niet. Aan die bushaltes bleef het deze middag vrij rustig. De...
  • Mobiliteit
    Geelse Pas wordt nu ook zichtbaar een gemeenteweg

    Geelse Pas wordt nu ook zichtbaar een gemeenteweg

    13 november 2019 | 18:19
    Vanaf volgende week maandag start een aannemer aan de Pas tussen de Dokter Peetersstraat en de Fehrenbachstraat. De straat moet tegen volgend jaar een nieuw uiterlijk krijgen met vrijliggende fietspaden tot...
  • Sociaal
    Grote Markt kleurt blauw: diabetespatiënten vragen meer aandacht

    Grote Markt kleurt blauw: diabetespatiënten vragen meer aandacht

    13 november 2019 | 18:19
    Wat weet u over diabetes? Niet erg veel? Da's niet erg, want u bent helemaal niet de enige. De ziekte is bij heel wat mensen minder bekend dan bijvoorbeeld kanker. Terwijl diabetes in somiige gevallen net...
  • Sport
    Nieuw mountainbikeparcours in Herentals

    Nieuw mountainbikeparcours in Herentals

    13 november 2019 | 18:19
    Veldrijders en mountainbikers moeten voortaan in Herentals zijn. Daar is vandaag een nieuw parcours van 4,5 kilometer geopend in het centrum van Sport Vlaanderen. Voormalig prof veldrijder Paul Herygers...

Pagina's