Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Mechelen organiseert avonturenkampen voor pubermeisjes

    23 mei 2019 | 06:34
    Het project ‘avonturenkampen voor maatschappelijke kwetsbare pubermeisjes’ van Buurtsport Mechelen werd goedgekeurd. Het krijgt 6000 euro steun van de ‘Nike Community Impact Fund’, een organisatie die beheerd...
  • Milieu

    Zieke bomen van 35 meter hoog gedemonteerd

    23 mei 2019 | 06:30
    In een woonwijk in Westerlo wordt een niet-alledaagse klus uitgevoerd. Een gespecialiseerde boomverzorger demonteert er Amerikaanse eiken van zo'n 35 meter hoog. Die zijn ziek en vormen een gevaar voor de...
  • 112

    Vandalen richten ravage aan in scoutslokaal Turnhout

    22 mei 2019 | 18:29
    Deze ochtend troffen leden van scouts Sint-Franciscus Schorvoort hun lokalen volledig overhoopgehaald aan. Raar genoeg zijn er geen sporen van inbraak. De scouts denkt dan ook dat de vandalen een verloren...
  • Mobiliteit
    Geelse middenstand: "We willen inspraak in mobiliteitsplan"

    Geelse middenstand: "We willen inspraak in mobiliteitsplan"

    22 mei 2019 | 18:27
    De Geelse afdeling van UNIZO maakt zich zorgen over een nieuw mobiliteitsplan dat het stadsbestuur momenteel aan het bespreken is. Tijdens de vorige legislatuur is er een aanzet gegeven om het plan te...
  • 112

    Olense broers riskeren 6 jaar voor grote cannabisplantage

    22 mei 2019 | 18:18
    2 broers uit Olen riskeren celstraffen van 5 en 6 jaar omdat ze een grote cannabisplantage uitbaatte in een loods aan Turfputten in Olen. Ook de ouders en vriendinnen van de broers riskeren een gevangenistraf...
  • Ruimtelijke ordening
    Mechelen zoekt projectontwikkelaar voor oude Eandissite

    Mechelen zoekt projectontwikkelaar voor oude Eandissite

    22 mei 2019 | 18:18
    De stad Mechelen is op zoek naar een investeerder om 300 woningen op de oude Eandissite te bouwen. Die nieuwe wijk is een deel van de stadsuitbreiding aan de Keerdoksite, zo komt er ook een nieuwe parkeertoren...
  • Milieu
    1100 zonnepanelen op dak van Imeldaziekenhuis

    1100 zonnepanelen op dak van Imeldaziekenhuis

    22 mei 2019 | 18:18
    Het Imeldaziekenhuis in Bonheiden is sinds vandaag een stukje groener dan voordien. Want op de daken van het ziekenhuis wekken vanaf nu meer dan 1100 zonnepanelen hernieuwbare energie op. Die energie zal...
  • Milieu
    Veel vragen bij kaalkap aan Postelse bossen

    Veel vragen bij kaalkap aan Postelse bossen

    22 mei 2019 | 18:18
    De Molse Open VLD-afdeling stelt zich serieuze vragen bij de kaalkap in een bos langs Postel. Het Agentschap voor Natuur en Bos heeft er de afgelopen weken 9 hectare aan voornamelijk naaldbomen gekapt omdat de...

Pagina's