Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Zwaargewonde bij brutale overval op nachtwinkel Turnhout

    Zwaargewonde bij brutale overval op nachtwinkel Turnhout

    30 december 2014 | 18:09
    Twee gewapende mannen hebben gisteravond nachtwinkel 't groenteboerke op De Merodelei in Turnhout overvallen. De mannen bedreigden de eigenaar en dwongen hem de kassa open te maken. Daarbij kwam het tot...
  • 112

    Gerenoveerde woning uitgebrand

    30 december 2014 | 15:14
    In Turnhout is een huis grotendeels vernield door een woningbrand. Het ging om een leegstand pand, dat nog maar net gerenoveerd was. De brand brak uit om iets over middernacht in een huis in de Brandhoefstraat...
  • Politiek en beleid

    Geen 2de editie

    30 december 2014 | 15:14
    Er komt geen tweede editie van Puurs Live. Het festival werd eind juli nog maar voor de eerste keer georganiseerd, maar was geen onverdeeld succes. Voor de eerste editie van de opvolger van Pukema Rock konden...
  • 112

    Alweer ingebroken in Brigandshof

    30 december 2014 | 15:13
    In de kelderberging van een appartementsgebouw in Brigandshof in Geel is maandagnamiddag opnieuw een inbraak vastgesteld. Onbekenden hebben uit de berging een doos met huisraad, een ventilator en wat...
  • Milieu

    De Liereman opnieuw opengesteld

    30 december 2014 | 15:13
    De eerste winterprik zorgde in Landschap De Liereman voor gevaarlijke situaties, met omgevallen bomen en afgebroken takken. Daarom werd het gebied gesloten voor het publiek. Vandaag worden de opruimingswerken...
  • Politiek en beleid

    Stroompanne zet Geelse Nieuwstraat zonder stroom

    30 december 2014 | 15:13
    Een stroompanne in de Nieuwstraat op maandagochtend maakte dat de handelszaken tussen Depot en Panos zonder stroom zaten. Iveka en Eandis herstelden een hoofdkabel. De rest van de handelszaken in de...
  • Politiek en beleid

    873 euro voor Esperanza

    30 december 2014 | 15:13
    2 acties, Walk for life en Request for life, hebben samen 873 euro ingezameld voor het goede doel. Dit jaar was dat Esperanza, een zaalvoetbalproject voor Maatschappelijk kwetsbare Jongeren. Esperanza bereikt...
  • Politiek en beleid

    Maurice Engelen zoekt nieuwe drummer

    30 december 2014 | 15:13
    Maurice Engelen van de danceformatie Praga Khan zoekt een nieuwe drummer. Die moet Olivier Adams vervangen. Adams en zijn vriendin vertrekken definitief naar Portugal om er een camping te gaan uitbaten...

Pagina's