Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit

    Geel zoekt snelle oplossing voor verkeersknoop Sint-Dimpna

    16 september 2015 | 12:18
    Donderdag 1 oktober vindt in Geel Sint Dimpna het tweede dorpsdebat plaats. Inwoners krijgen de kans om de verdere ontwikkeling van de parochie mee vorm te geven. Naar aanleiding hiervan werd door het...
  • Sociaal

    Ontbijt voor fietsers en voetgangers in De Luchtballon in Geel

    16 september 2015 | 11:33
    Leerlingen en leerkrachten van basisschool De Luchtballon in Geel werden vanmorgen getrakteerd op een lekker ontbijt op straat. Naar aanleiding van de week van de mobiliteit wilde het oudercomité van de school...
  • Recreatie
    Turnhout heeft het grootste aantal reuzen van België

    Turnhout heeft het grootste aantal reuzen van België

    16 september 2015 | 09:50
    Turnhout heeft het grootste aantal reuzen van België.
  • Mobiliteit
    Opvallend veel hardrijders in Mechelse schoolbuurten

    Opvallend veel hardrijders in Mechelse schoolbuurten

    15 september 2015 | 18:40
    Opvallende cijfers van de politie in Mechelen. Bij snelheidscontroles aan verschillende scholen bleek de afgelopen weken liefst 1 op 6 te snel te rijden. 3 bestuurders haalden in een zone 30 zelfs snelheden...
  • Justitie en politie
    Assisenzaak makelaarsmoord gaat van start

    Assisenzaak makelaarsmoord gaat van start

    15 september 2015 | 18:40
    In het oude gerechtsgebouw in Antwerpen is de assisenzaak tegen drie verdachten in de zogenaamde makelaarsmoord gestart. Drie Nederlanders worden er van verdacht makelaar Gunther Haagen uit Ravels met meer dan...
  • Economie
    Pop-up winkels zullen leegstand niet oplossen

    Pop-up winkels zullen leegstand niet oplossen

    15 september 2015 | 18:40
    Er komt voorlopig een einde aan de pop-upwinkels in het centrum van Geel. Eigenaars van leegstaande panden willen niet meer verhuren voor korte tijd, en da's net het opzet van zo'n tijdelijke winkels...
  • Media
    Heraanleg oud kerkhof Berlaar bijna in gang gezet

    Heraanleg oud kerkhof Berlaar bijna in gang gezet

    15 september 2015 | 18:40
    De plannen om een park te maken van het oude kerkhof in Berlaar worden opeens heel concreet. Volgende week al gaan de werken van start en tegen Allerheiligen moet de eerste fase afgrond zijn. Net vandaag kaart...
  • Sociaal
    Europees instituut IRMM neemt deel aan Open Bedrijvendag

    Europees instituut IRMM neemt deel aan Open Bedrijvendag

    15 september 2015 | 18:40
    4 oktober is het Open Bedrijven dag en dan kan u een onbekende, Kempense parel bezoeken. Het Instituut voor Referentiematerialen en metingen van de Europese commisse in Geel. De Europese onderzoeksinstelling...

Pagina's