Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie
    Assisenzaak makelaarsmoord gaat van start

    Assisenzaak makelaarsmoord gaat van start

    15 september 2015 | 18:40
    In het oude gerechtsgebouw in Antwerpen is de assisenzaak tegen drie verdachten in de zogenaamde makelaarsmoord gestart. Drie Nederlanders worden er van verdacht makelaar Gunther Haagen uit Ravels met meer dan...
  • Mobiliteit
    Opvallend veel hardrijders in Mechelse schoolbuurten

    Opvallend veel hardrijders in Mechelse schoolbuurten

    15 september 2015 | 18:40
    Opvallende cijfers van de politie in Mechelen. Bij snelheidscontroles aan verschillende scholen bleek de afgelopen weken liefst 1 op 6 te snel te rijden. 3 bestuurders haalden in een zone 30 zelfs snelheden...
  • Economie
    Pop-up winkels zullen leegstand niet oplossen

    Pop-up winkels zullen leegstand niet oplossen

    15 september 2015 | 18:40
    Er komt voorlopig een einde aan de pop-upwinkels in het centrum van Geel. Eigenaars van leegstaande panden willen niet meer verhuren voor korte tijd, en da's net het opzet van zo'n tijdelijke winkels...
  • Media
    Heraanleg oud kerkhof Berlaar bijna in gang gezet

    Heraanleg oud kerkhof Berlaar bijna in gang gezet

    15 september 2015 | 18:40
    De plannen om een park te maken van het oude kerkhof in Berlaar worden opeens heel concreet. Volgende week al gaan de werken van start en tegen Allerheiligen moet de eerste fase afgrond zijn. Net vandaag kaart...
  • Sociaal
    Europees instituut IRMM neemt deel aan Open Bedrijvendag

    Europees instituut IRMM neemt deel aan Open Bedrijvendag

    15 september 2015 | 18:40
    4 oktober is het Open Bedrijven dag en dan kan u een onbekende, Kempense parel bezoeken. Het Instituut voor Referentiematerialen en metingen van de Europese commisse in Geel. De Europese onderzoeksinstelling...
  • Sociaal
    Meer interesse in avondopleiding verpleegkunde

    Meer interesse in avondopleiding verpleegkunde

    15 september 2015 | 18:40
    De avondopleiding verpleegkunde van Thomas More in Mechelen wint aan populariteit de laatste jaren. Volgende week start een 60-tal mensen met de bacheloropleiding. In februari komt daar meestal nog een heel...
  • Economie
    Verzekeringen Van Dessel wil award@VOKA

    Verzekeringen Van Dessel wil award@VOKA

    15 september 2015 | 18:40
    Donderdag reikt Voka, de Kamer van Koophandel Mechelen, awards uit aan bedrijven die een voorbeeld zijn voor andere ondernemers in onze regio. De komende dagen stellen we u de 4 bedrijven voor die kans maken...
  • Recreatie
    Blote borsten bij bakker in Sint-Katelijne-Waver

    Blote borsten bij bakker in Sint-Katelijne-Waver

    15 september 2015 | 18:40
    Vreemde koopwaar bij een bakker in Sint-Katelijne-Waver. Want daar gaan er vanaf eind deze week, jawel, blote borsten over de toonbank. Het gaat uiteraard om een gebakje. En er zit een boodschap achter. Want...

Pagina's