Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Weer en seizoenen

    Zandvlakte Hoge Mouw te heet voor nationale picknickdag

    27 juni 2019 | 14:36
    Door de aangekondigde tropische hitte, heeft het provinciebestuur beslist om de nationale picknickdag en het zandfeest zaterdag op de Hoge Mouw niet te laten doorgaan. De temperatuur op de zandvlaktes in de...
  • 112

    Bewoners Lange Veldstraat zijn overlast beu

    27 juni 2019 | 13:56
    De Lange Veldstraat aan het Imeldaziekenhuis in Bonheiden is normaal een rustige straat die vooral gebruikt wordt door scholieren en wandelaars. Maar tegenwoordig hebben de buurtbewoners te kampen met heel wat...
  • Ruimtelijke ordening

    Bonheiden koopt erfgoedsite 't Smiske aan

    27 juni 2019 | 13:33
    De gemeente Bonheiden gaat de erfgoedsite ’t Smiske in Rijmenam, ook bekend als het heemmuseum van heemkring ’t Hoefijzer, aankopen. De laatste voorwaarden hiervoor zijn gisteren in de gemeenteraad unaniem...
  • Sociaal

    Leerling Talentenschool Turnhout wint GIPAward

    27 juni 2019 | 13:10
    Jesse Geerts, leerling publiciteitsgrafiek aan de Talentenschool Turnhout Campus Zenit is in de prijzen gevallen bij de uitreiking van de Vlaamse GIPAwards, in de catergorie Design. Jesse zette een totaal...
  • Justitie en politie

    Koppel veroordeeld voor afpersen Duffelse prostituee

    27 juni 2019 | 12:28
    De rechtbank van Mechelen heeft een koppel veroordeeld tot 18 en 10 maanden cel met uitstel en een geldboete van elk 600 euro. Ze stonden terecht omdat ze een prostituee uit Duffel hadden afgeperst. Het koppel...
  • Recreatie

    'Barbie: 60 jaar modemuze' in Speelgoedmuseum

    27 juni 2019 | 12:04
    Het Speelgoedmuseum in Mechelen viert de 60ste verjaardag van Barbie in stijl met de speelse expo 'Barbie: 60 jaar modemuze'. Met outfits van het Modemuseum Hasselt ontdek je in deze tentoonstelling...
  • Justitie en politieUpdate

    Beroepsprocedure van KV Mechelen voor BAS gestart

    27 juni 2019 | 10:27
    Vanmorgen is op het BAS in Brussel de beroepsprocedure opgestart rond het dossier 'Propere Handen' en de vermeende matchfixing van KV Mechelen. Het gaat om een inleidende zitting waarbij vooral...
  • Mobiliteit

    Baileybruggen hele dag en nacht afgesloten

    27 juni 2019 | 10:17
    De Baileybruggen aan de Maat in Mol-Postel blijven vandaag de hele dag en nacht afgesloten voor het verkeer. De weg is de hele dag afgesloten om de verkeersdrukte rond Pennenzakkenrock in goede banen te leiden...

Pagina's