Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Laakdal laureaat in Groene Lente

    21 december 2014 | 11:42
    De groendienst van Laakdal is 3 keer in de prijzen gevallen in de Groene Lente. Bij deze wedstrijd van de Vereniging voor Openbaar groen (VVOG) worden de beste groenrealisaties van Vlaanderen bekroond. In de...
  • Recreatie

    Bierke Plezierke stelt Den Blèèèter voor

    21 december 2014 | 11:42
    De Lierse biervereniging Bierke Plezierke stelt haar 2de bier voor 'Den Blèèèter'. Dit verwijst naar de bijnaam van de Lierenaars (schapenkoppen). Met 9,9 % alcohol is het heel wat sterker dan ‘Den...
  • 112

    Vrouw omgekomen door rook

    21 december 2014 | 11:42
    In de Eigenaarsstraat in Tielen werd rond 6.19 uur een woning vol rook opgemerkt. De vrouw des huizes (56) is overleden door de rook. Ze werd gevonden in de zetel in de keuken. Waarschijnlijk heeft een van de...
  • Jan Goris ere-stadsarchivaris van Herentals

    21 december 2014 | 11:42
    Jan Goris (73), de man die van 1965 tot vorige zomer aan de slag was als stadsarchivaris van Herentals, krijgt begin volgend jaar de eretitel ‘ere-stadsarchivaris’. De titel komt er op voorstel van...
  • Milieu

    Actie tegen windmolens

    21 december 2014 | 11:42
    De leden van het actiecomité Windmolens Turnhout organiseren vandaag een actie tegen de komst van de windmolens. Tijdens een wandeling door de Parkwijk en de Jef Buyckxstraat spannen ze met een lint de...
  • 112

    WODCA-actie

    21 december 2014 | 11:42
    De voorbije 2 nachten hield de politiezone Geel-Laakdal-Meerhout een WODCA-actie. In totaal werden 575 voertuigen gecontroleerd. 99 % van de bestuurders legden een negatieve alcoholtest af. Drie bestuurders...
  • Speelkaarten ter ere van Alfred Ost

    21 december 2014 | 11:42
    Ter ere van Alfred Ost heeft de stad Hoogstraten speelkaarten laten maken naar ontwerpen van de kunstenaar. De ontwerptekeningen voor de kaarten behoorden tot ‘de schenking Carette’ die de stad Hoogstraten in...
  • Mobiliteit
    Brielenbrug definitief open

    Brielenbrug definitief open

    19 december 2014 | 18:06
    x

Pagina's