Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Vrachtwagen en auto botsen frontaal in Beerse

    23 juli 2019 | 14:53
    Vanmiddag gebeurde er een zwaar ongeval in Beerse op de Steenweg op Gierle. Een auto en een vrachtwagen reden frontaal op mekaar. De ravage was groot. De bestuurder van de auto zat gekneld in zijn voertuig. De...
  • 112

    Dievenbende met kind opgerold

    23 juli 2019 | 14:43
    De politie van de zone Zuiderkempen heeft een dievenbende gearresteerd die een kind inzette om winkelpersoneel af te leiden en goederen te stelen in Westerlo en Herselt. RTV maakte een reportage over 1 van die...
  • SportUpdate

    Louis Croenen start scherp aan WK maar grijpt naast WK-finale

    23 juli 2019 | 14:08
    De 25-jarige Louis Croenen uit Kasterlee werd 8ste en laatste in zijn halve finale in een teleurstellende 1'59"12. Daarmee was hij 15de op 16 halvefinalisten en greep hij naast een 2de WK-finale 200m...
  • Sociaal

    Tisseltse Kinderen op kamp in Zammel houden hoofd koel

    23 juli 2019 | 13:29
    De 120 leden van de chiro van Tisselt op kamp in Zammel proberen deze zomerse dagen toch koel door te brengen. En daar hebben ze creatieve oplossingen voor gevonden. Op hun kampterrein bij een landbouwer...
  • Weer en seizoenen

    Rook- en vuurverbod in bossen, natuur- en heidegebieden

    23 juli 2019 | 13:10
    De brandweerzone Kempen heeft een rook- en vuurverbod uitgevaardigd in bossen, natuur- en heidegebieden. Het verbod is vanaf morgen van kracht. Dit verbod komt er na de aanhoudende droogte de voorbije weken en...
  • Mobiliteit

    Strenge controles aan Scheldebrug Bornem

    23 juli 2019 | 13:10
    De politie van de zone Klein-Brabant treedt streng op na controles aan de oude Scheldebrug in Bornem. Daar zijn wegenwerken aan de gang. De politie stelde vast dat bijna 800 weggebruikers zich niet altijd...
  • Milieu

    Familie schenkt 600000 euro aan bos in grensstreek

    23 juli 2019 | 12:57
    20 jaar geleden besloten uitgeweken Nederlanders Raoul Kok en Margaretha Krahé een grote som geld te schenken aan de Koning Boudewijnstichting. Er was enkel 1 voorwaarde. Het geld mocht alleen gebruikt worden...
  • Sport

    Raakt KV Mechelen sterkhouder Verrips kwijt?

    23 juli 2019 | 12:48
    KV Mechelen dreigt doelman Michael Verrips te verliezen. De 22-jarige Nederlandse doelman heeft zijn kastje al leeggemaakt en ontbrak op training. Het is onduidelijk of er al een deal is met een...

Pagina's