Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Huis onbewoonbaar na brand

    Huis onbewoonbaar na brand

    28 december 2014 | 18:09
    In Sint-Katelijne-Waver is een huis vanmorgen onbewoonbaar verklaard na een zware brand. De zolder en het dak van het huis stortten daarbij in. De oorzaak van de brand is voorlopig nog niet bekend. De bewoners...
  • 112
    Buurt Meivisstraat is drugsoverlast beu

    Buurt Meivisstraat is drugsoverlast beu

    28 december 2014 | 18:09
    Enkele bewoners van de Meivisstraat in Mariekerke bij Bornem zijn ten einde raad. De problemen in de buurt nemen volgens hen toe. Op kerstavond werd er nog iemand neergestoken in de wijk waar drugs al langer...
  • Media
    Kerstparade lokt duizenden toeschouwers

    Kerstparade lokt duizenden toeschouwers

    28 december 2014 | 18:09
    Ondanks hevige sneeuwbuien en een barkoude noorderwind werden de praalwagens en de dansers van de Kerstparade zaterdagavond warm onthaald in het centrum van Lier. Duizenden toeschouwers vormden een erehaag...
  • Weer en seizoenen
    Eerste winterprik voor strooidiensten

    Eerste winterprik voor strooidiensten

    28 december 2014 | 18:09
    De eerste winterprik heeft op de wegen in onze regio maar weinig problemen veroorzaakt. Het agentschap Wegen en Verkeer strooide honderden kilo's zout om de snel- en gewestwegen zo goed mogelijk...
  • Media
    Turnhoutse kersttent stort in door sneeuwval

    Turnhoutse kersttent stort in door sneeuwval

    28 december 2014 | 18:09
    De eerste winterprik heeft in Turnhout voor flink wat schade gezorgd. De grote tent die voor de eindejaarsfeesten op het marktplein staat, is bezweken onder enkele centimeters sneeuw.
  • Mobiliteit
    Jaaroverzicht: Start werken kruispunt Ring Lier

    Jaaroverzicht: Start werken kruispunt Ring Lier

    28 december 2014 | 18:09
    Jaren en jaren gingen er overheen vooraleer een Vlaamse minister geld vrijmaakte voor de heraanleg van het dodelijke kruispunt van de Ring met de Mechelsesteenweg in Lier. Een burgemeester in het parlement...
  • Sport
    Supporters Lierse teleurgesteld na nieuwe blamage

    Supporters Lierse teleurgesteld na nieuwe blamage

    28 december 2014 | 18:09
    De supporters van Lierse vieren eindejaar in mineur. Na de tweede vernedering op rij afgelopen vrijdag. Club Brugge won op het Lisp met 0-6, na hetzelfde verlies voor Lierse in Charleroi een week eerder...
  • Recreatie
    Turnhoutse politie controleert op vuurwerkvervoer

    Turnhoutse politie controleert op vuurwerkvervoer

    28 december 2014 | 18:09
    De politie van de regio Turnhout heeft dit weekend in de grensregio rond Baarle-Hertog opnieuw controles gedaan op het vervoer van vuurwerk. Volgens de Belgische wetgeving mag er maar 1 kilo worden vervoerd,...

Pagina's