Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie
    Beurm Trail: een aparte manier om dorp te verkennen

    Beurm Trail: een aparte manier om dorp te verkennen

    13 oktober 2019 | 18:32
    Wie op een originele manier enkele Bornemse gebouwen wilde ontdekken, moest gisteren deelnemen aan de BEURM-trail. Naar analogie met bekende urban trails in onder andere Mechelen en Antwerpen, organiseerde de...
  • Media
    Veel volk op RTV-familiedag

    Veel volk op RTV-familiedag

    13 oktober 2019 | 18:32
    Vorige maand vond in het Pakawi-park in Olmen het eerste luik van onze RTV-familiedagen plaats, vandaag was Mechelen aan de beurt. Een paar honderd kijkers kwamen in de UGC-cinemas genieten van een gezellige...
  • Politiek en beleid
    Standpunt: Kempense gemeentebesturen hadden er anders kunnen uitzien

    Standpunt: Kempense gemeentebesturen hadden er anders kunnen uitzien

    13 oktober 2019 | 18:32
    Een aantal schepencolleges in gemeenten in onze regio had er heel anders kunnen uitzien moest het Vlaamse regeerakkoord vorig jaar al in voege geweest zijn. Dat getuigde CD&V-er Luc Peetermans uit Herselt...
  • 112

    Auto over de kop bij zwaar ongeval in Olen

    13 oktober 2019 | 13:06
    Bij een zware botsing op het kruispunt van de Watertorenstraat en de Leemanslaan, vlakbij Umicore in Olen is een auto vanmiddag over de kop gegaan. Een bestuurster die voorrang moest geven, had wellicht de...
  • 112

    Inbrekers slaan toe op klaarlichte dag

    13 oktober 2019 | 11:21
    Inbrekers hebben gisteren op klaarlichte dag toegeslagen in een huis aan de Heggelaan in Lille. Iets voor 18u gisteravond waren de bewoners even weg en van dat moment maakten de daders gebruik om in te breken...
  • Sociaal
    Stig Broeckx steunt Geelse g-sport

    Stig Broeckx steunt Geelse g-sport

    13 oktober 2019 | 11:11
    In Geel is er zaterdag een sportdag waarop mensen met een beperking of mensen die revalideren kunnen kennismaken met aangepaste sporten, de zogenaamde G-sport. Soms gaat het om algemene sporten, zoals...
  • 112

    Camera's helpen fietsdiefstallen oplossen in Mechelen

    12 oktober 2019 | 10:35
    De politie van de zone Mechelen-Willebroek heeft met de hulp van het cameranetwerk in de stad enkele fietsdiefstallen kunnen oplossen. De politie had donderdagmiddag melding gekregen van een fietsdiefstal op...
  • Sociaal

    Stig steunt G-sport Geel

    12 oktober 2019 | 10:01
    In Geel is er zaterdag een sportdag waarop mensen met een beperking of mensen die revalideren kunnen kennismaken met aangepaste sporten, de zogenaamde G-sport. Soms gaat het om algemene sporten, zoals...

Pagina's