Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Burgemeester laat geviseerde shishabar sluiten

    16 juli 2019 | 08:45
    De Willebroekse burgemeester Eddy Bevers neemt stappen om een shishabar in de August Van Landeghemstraat te laten sluiten. Een onbekende gooide vanochtend in alle vroegte een granaat naar de zaak. De...
  • 112

    Zweefvliegtuig crasht op vliegveld Weelde

    16 juli 2019 | 08:16
    Op het vliegveld van Weelde bij Ravels is vanavond een zweefvliegtuig neergestort. Het ongeval gebeurde rond 18 uur. Het toestel viel vanop een hoogte van zowat 15 meter op de grond. De hulpdiensten kwamen ter...
  • Ruimtelijke ordening

    Sint-Katharinakerk krijgt wijzerplaten terug

    16 juli 2019 | 08:15
    Voorbijgangers is het waarschijnlijk al opgevallen, de Sint-Katharinakerk aan de Vrijheid in Hoogstraten ontdoet zich stilaan van haar witte gewaad. Vandaag en morgen worden de gerestaureerde gouden...
  • Milieu

    Kesselse Heide krijgt internationale erkenning voor duurzaam beheer

    16 juli 2019 | 08:15
    De Kesselse Heide krijgt de internationale Green Flag Award. Die beloont parken en groene ruimten die duurzaam beheerd worden. De Kesselse Heide is 1 van de 5 Belgische parken die zo’n groene vlag krijgen, de...
  • Sport

    Wout Van Aert wint rit in de Tour

    16 juli 2019 | 08:10
    Wout Van Aert heeft de tiende rit in de Tour de France gewonnen. De Kempenaar verraste een uitgedund peloton na 217 kilometer in een massasprint in Albi. Hij won voor Viviani, Ewan en Matthews. Het is na winst...
  • Recreatie
    Oldtimerfestival Weelde moet verhuizen

    Oldtimerfestival Weelde moet verhuizen

    16 juli 2019 | 08:04
    Het Oldtimerfestival in Weelde, vroeger beter bekend als de Oogstfeesten, gaat dit jaar gedwongen door op een nieuwe locatie. Het evenement had 22 jaar lang het militaire vliegveld van Weelde als thuisbasis,...
  • Milieu
    Oude recreatievijvers Langdonken terug aan natuur gegeven

    Oude recreatievijvers Langdonken terug aan natuur gegeven

    16 juli 2019 | 08:04
    Aan natuurgebied de Langdonken in Herselt is natuurpunt enkele weken geleden gestart met het afbreken van de in onbruik geraakte recreatievijvers. Het gebied is in de jaren 70 aangelegd met onder andere een...
  • Sociaal
    Buitenlandse jongeren maken kennis met jeugdhuis Wollewei

    Buitenlandse jongeren maken kennis met jeugdhuis Wollewei

    16 juli 2019 | 08:04
    Enkele jongeren hebben vanmiddag een bezoek gebracht aan het Turnhoustse jeugdhuis Wollewei. Ze zijn onlangs van het buitenland naar Tunhout verhuisd en maken nu via een inburgeringstraject kennis met de...

Pagina's