Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Eén van de overvallers op tabakszaak Baarle opgepakt

    21 augustus 2019 | 07:23
    De Politie Regio Turnhout heeft, samen met de Nederlandse politie, de vermoedelijke daders van een gewapende en brutale overval op een tabakszaak aan de Molenstraat in Baarle-Hertog kunnen identificeren. Eén...
  • Cultuur

    Publiek geniet van voorlaatste Verklapt met De Schedelgeboorten

    21 augustus 2019 | 07:05
    De prachtige locatie van de kolonie in Merksplas was het decor voor een nieuwe Verklapt. Het publiek genoot met volle teugen van een voorstelling van De Schedelgeboorten. Het viertal uit Gent bracht kleinkunst...
  • Cultuur

    Dit jaar geen BeerPutRock

    21 augustus 2019 | 06:33
    Er komt dit jaar geen BeerPutRock in de Putse deelgemeente Beerzel. Sinds 2010 was BeerPutrock de feestelijke afsluiter van de zomervakantie en de start van het nieuwe schooljaar. Het festival was gratis en...
  • 112

    Schuurtje brandt uit in Mol

    20 augustus 2019 | 18:29
    In de Onze-Lieve-Vrouwstraat in Mol is vanmiddag een schuurtje in een achtertuin volledig uitgebrand. Er vielen daarbij geen gewonden. De straat werd even afgesloten en de buren moesten ramen en deuren...
  • Media
    Noodtenten voor extra plaatsen in asielcentrum Arendonk

    Noodtenten voor extra plaatsen in asielcentrum Arendonk

    20 augustus 2019 | 18:19
    Aan het opvangcentrum voor asielzoekers in Arendonk gaat Fedasil, dat de vluchtelingenopvang in ons land regelt, noodtenten plaatsen om zo een 70-tal extra plaatsen te creëren. Net zoals in de rest van het...
  • Mobiliteit
    Verkeerschaos in Putte door wegenwerken Mechelbaan

    Verkeerschaos in Putte door wegenwerken Mechelbaan

    20 augustus 2019 | 18:19
    Het was een grote verkeerschaos in Putte vanmorgen. Door werken aan de Mechelbaan, die 2 dagen duren, was er omleiding voorzien ter hoogte van Peulis. Maar veel automobilisten vonden die niet duidelijk en de...
  • Economie
    Kleine hoeveelheid radioactiviteit vrijgekomen bij SCK

    Kleine hoeveelheid radioactiviteit vrijgekomen bij SCK

    20 augustus 2019 | 18:19
    Bij een incident in het Studiecentrum voor Kernenergie in Mol is gisteren een kleine dosis radioactivietit vrijgekomen. Dat gebeurde nadat er een en beperkte hoeveelheid vloeistof was ontsnapt uit een capsule...
  • Sociaal
    Online inschrijvingen bij Mechelse hogeschool zijn groot succes

    Online inschrijvingen bij Mechelse hogeschool zijn groot succes

    20 augustus 2019 | 18:19
    Bij de Mechelse Thomas More-hogeschool zijn de online inschrijvingen een groot succes. Gisteren is de tweede inschrijfperiode van de school gestart, maar sinds dit jaar kan je je ook volledig online...

Pagina's