Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Weer banden stukgestoken

    8 januari 2015 | 10:32
    Een man die eind vorig jaar het slachtoffer was van een vandaal, zit opnieuw met schade. Weer zijn de banden van zijn auto stukgestoken. Net als die van vier andere auto's. De bewoners van de Eigen Haard...
  • Politiek en beleid

    Extra gemeenteraad in Putte

    8 januari 2015 | 10:32
    N-VA en Open Vld en onafhankelijk raadslid Chris Bosmans hebben vanavond een extra gemeenteraad ingelast. Ze willen zo snel mogelijk de procedure voor de aanstelling van een nieuw college opstarten nadat...
  • Milieu

    Nog veel bruine zakken op straat

    8 januari 2015 | 10:32
    Op 1 januari werd in Turnhout het DIFTAR-systeem ingevoerd. Voortaan moeten de inwoners hun restafval dus in grijze bakken aanbieden en moeten ze per gewicht betalen. Maar blijkbaar is nog niet iedereen op de...
  • 112

    Getuigen van vechtpartij in Lier gezocht

    8 januari 2015 | 10:32
    In de nacht van 26 op 27 december 2014 raakte rond middernacht een persoon uit Wommelgem ernstig gewond bij een schermutseling ter hoogte van een pittabaar in de Eikelstraat in Lier. Het 38-jarige slachtoffer...
  • Politiek en beleid

    Kandidaten gezocht voor adviesraad

    8 januari 2015 | 10:32
    Willebroek zoekt kandidaten voor de nieuwe adviesraad lokale economie. Eerder is op de gemeenteraad beslist een nieuwe adviesraad lokale economie samen te stellen. Deze adviesraad moet aan het college advies...
  • Justitie en politie

    Home-invasion in Mechelen

    8 januari 2015 | 10:32
    Twee mannen, één uit Mechelen en één uit Boom, moesten gisteren voor de strafrechter in Mechelen verschijnen omdat ze eind februari vorig jaar betrokken waren bij een home-invasion in de wijk Bethaniënpolder...
  • Sport
    Harm Van Veldhoven leidt eerste training Westerlo

    Harm Van Veldhoven leidt eerste training Westerlo

    8 januari 2015 | 08:07
    Harm Van Veldhoven heeft er zijn eerste dag opzitten als nieuwe trainer van voetbalclub Westerlo. Hij volgt Dennis Van Wijk op, die afgelopen weekend aan de deur werd gezet bij Westel. Van Veldhoven was eerder...
  • Economie
    Bouwproject winkelstraat Heist-op-den-Berg vertraagd door geschil

    Bouwproject winkelstraat Heist-op-den-Berg vertraagd door geschil

    7 januari 2015 | 18:00
    Wie gaat soldenshoppen in de Heistse Bergstraat kan niet heen om een gat van 31 meter in de bebouwing. Het project van winkelketen JBC loopt vertraging op door een geschil met een buurtbewoner over de toegang...

Pagina's