Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Justitie en politie
    3 verdachten opgepakt voor afranseling 28-jarige Mechelaar op Ijzerenleen

    3 verdachten opgepakt voor afranseling 28-jarige Mechelaar op Ijzerenleen

    13 januari 2015 | 18:10
    Het Mechelse parket heeft drie verdachten aangehouden voor het in elkaar slaan van een 28-jarige Mechelaar zondagochtend. En 2 ervan zijn minderjarig. Naast de twee 17-jarigen is ook een man van 21...
  • Politiek en beleid

    Natuurpunt laat Vlaamse scholen vogels tellen op de speelplaats

    13 januari 2015 | 14:40
    Deze week van 12 tot 16 januari tellen de leerlingen van ruim 500 Vlaamse scholen de vogels op hun speelplaats. De actie maakt deel uit van het Grote Vogelweekend, de jaarlijkse tuinvogeltelling van Natuurpunt...
  • Politiek en beleid

    Dieven aan de haal met kluis

    13 januari 2015 | 14:40
    Onbekenden hebben ingebroken in een snoepgoedwinkel op het Zegeplein. Dieven braken omstreeks middernacht in het pand. De dieven konden aan de haal gaan met de kluis van de zaak. Hoeveel de daders precies...
  • Sociaal

    Breng die oude gsm binnen voor BelBos

    13 januari 2015 | 14:40
    Curieus organiseert voor het tweede jaar op rij het BelBos. Gedurende twee weken, van 12 tot en met 25 januari 2015 zamelt ze oude gsm's in. Hiermee slaan Curieus en Bonheiden de handen in elkaar voor...
  • Politiek en beleid

    Kinderreporter gezocht

    13 januari 2015 | 14:40
    De Molse jeugddienst zoekt kinderreporters. Wil jij later journalist worden of vind je schrijven gewoon leuk? Grijp dan je kans! De bedoeling is dat je naar activiteiten gaat die in het krantje ‘Uit in Mol for...
  • Politiek en beleid

    Trainingsatelier weerbaarheid voor jongeren in Lier

    13 januari 2015 | 14:40
    Het trainingsatelier weerbaarheid is een training voor jongeren om via fysieke oefeningen zowel mentale als sociale vaardigheden te ontwikkelen en te verwerven. De jongeren leren op een begripsvolle,...
  • Milieu

    Grachten van algemeen belang

    13 januari 2015 | 14:40
    De gemeenteraad van Herenthout heeft vier grachten van algemeen belang aangeduid. Het gaat om de Hovenloop, de Veebaanloop, de Otterloop en de Wittegrachtenloop. Omdat deze grachten een belangrijke functie...
  • Ruimtelijke ordening
    Mol ontwikkelt toekomstvisie voor centrum

    Mol ontwikkelt toekomstvisie voor centrum

    13 januari 2015 | 10:53
    Het Molse gemeentebestuur wil in de toekomst het doorgaand verkeer zo veel mogelijk uit het centrum houden en wordt er ook vastgelegd hoe hoog gebouwen en appartementen mogen zijn. De gemeente ontwikkelde die...

Pagina's