Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Wereldburger Jean De Boeck overleden

    28 januari 2015 | 10:48
    Zaterdag om 10 uur wordt in de kerk van O.-L.-Vrouw-over-de-Dijle Jean De Boeck begraven. Hij is maandagochtend op 78-jarige leeftijd overleden. Hij was een sociaal sterk geëngageerde man, die onder andere lid...
  • Ruimtelijke ordening

    Openbaar onderzoek 5 RUP's

    28 januari 2015 | 10:48
    Op 17 december stelde de gemeenteraad van Bonheiden voorlopig het ontwerp vast van vijf gemeentelijke ruimtelijke uitvoeringsplannen (RUP). Tot en met 19 maart loopt hierover een openbaar onderzoek. De plannen...
  • Economie

    LODA verhuist naar Beerse

    28 januari 2015 | 10:48
    Javelproducent LODA verhuist van Westmalle naar Beerse. Het bedrijf trok er een nieuwbouw op met productieruimtes, een magazijn en kantoren met een totale oppervlakte van 5.400 m2. Bijna het volledige...
  • Politiek en beleid

    Cadeautjes op Gedichtendag

    28 januari 2015 | 10:48
    De bib van Bornem heeft een presentje klaar voor Gedichtendag van morgen. Traditioneel wordt die gevierd op de laatste donderdag van januari. Meteen ook de aftrap van de Poëzieweek. Voor bezoekers van de bib...
  • Sport
    Kantine Oosterzonen onder de hamer

    Kantine Oosterzonen onder de hamer

    28 januari 2015 | 10:08
    Een opvallende openbare verkoping vanmiddag in Voortkapel bij Westerlo. De hele accomodatie van voetbalclub Oosterzonen, inclusief kantine en tribunes, ging daar onder de hamer. Een oud-bestuurslid van de club...
  • Mobiliteit

    Verkeerslichten op St.-Dimpnaplein

    28 januari 2015 | 09:43
    Om de files op de Rijn te verminderen, werden er verkeerslichten geplaatst op het kruispunt tussen de Rijn, Logen en het St.-Dimpnaplein. Ze worden op 3 februari in werking gesteld. Ook de situatie voor de...
  • Recreatie
    Marc Herremans zet schouders onder fairtrade koffie

    Marc Herremans zet schouders onder fairtrade koffie

    27 januari 2015 | 18:12
    Duurzaam ondernemen kan ook big business worden. Dat illustreert koffiebrander Miko met zijn fair trade merk Puro. Het is goed voor 30% van de omzet van Miko en is in tal van landen een begrip, zeker in het...
  • Ruimtelijke ordening
    Grote Markt Lier nog altijd niet afgewerkt

    Grote Markt Lier nog altijd niet afgewerkt

    27 januari 2015 | 18:12
    Meer dan 2 jaar na de heraanleg van de Grote Markt in Lier, is het plein nog altijd niet afgewerkt. Zo zijn er barsten in de boordstenen ter hoogte van de Florent Van Cauwenbergstraat. Oppositielid Ella...

Pagina's