Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening

    Koper voor De Ster in Willebroek

    15 september 2015 | 14:01
    Willebroek heeft een koper gevonden voor cultuurcentrum De Ster in de Torenstraat. De oude brouwerij staat al bijna een jaar te koop. Even deed het gerucht de ronde dat het bekende DJ-duo Dimitri Vegas en Like...
  • Ruimtelijke ordening

    'Huis van de jazz' met collectie Juul Anthonissen

    15 september 2015 | 13:59
    Er komt in Heist-op-den-Berg een museum in het teken van jazz-muziek, met daarin de volledige collectie van kenner Juul Anthonissen. Juul Anthonissen had een enorme muziekcollectie en hij organiseerde in...
  • Sport
    Nijlen pakt verdiend een punt tegen Esperanza Pelt

    Nijlen pakt verdiend een punt tegen Esperanza Pelt

    15 september 2015 | 13:12
    Een uitgebreid matchverslag van de 1-1 tegen Pelt en achtergronden bij de tweede promotie van Nijlen in evenveel seizoenen.
  • Sport
    Van Meir in de race voor T1

    Van Meir in de race voor T1

    14 september 2015 | 19:05
    Eric Van Meir blijft minstens tot na de match tegen Dessel hoofdtrainer van Lierse en het lijkt er sterk op dat voorzitter Maged Samy hem zal vragen tot op het einde van dit seizoen T1 te blijven. Lierse won...
  • Sport
    Aloïs Van Gestel krijgt eerste 20 punten van Artis-Historia

    Aloïs Van Gestel krijgt eerste 20 punten van Artis-Historia

    14 september 2015 | 19:01
    Aloïs Van Gestel kreeg vanmiddag van de Balense uitgeverij Concrea de eerste 20 punten voor de nieuwe reeks van Artis Historia albums. De Desselaar heeft alle vroegere albums en miljoenen punten.
  • 112
    16-jarig meisje gegrepen door trein in Berlaar

    16-jarig meisje gegrepen door trein in Berlaar

    14 september 2015 | 18:15
    In Berlaar is vanmorgen nog maar eens pijnlijk duidelijk geworden dat het stopsein aan een spooroverweg niet genegeerd mag worden. Een meisje van 16 werd er gegrepen door een trein.
  • Economie
    Eerste boring geothermie gestart

    Eerste boring geothermie gestart

    14 september 2015 | 18:15
    Op de Ballmatsite in Mol is de eerste boring voor diepe geothermie gestart. Dat gebeurde in aanwezigheid van maar liefst 3 ministers.
  • Politiek en beleid
    Mechelen heeft voortaan ambtenaar tegen identiteitsfraude

    Mechelen heeft voortaan ambtenaar tegen identiteitsfraude

    14 september 2015 | 18:15
    Mechelen heeft voortaan een ambtenaar die zogenaamde identiteitsfraude moet tegen gaan. Het gebeurt steeds vaker dat mensen onder een valse naam naar het stadsloket komen, bijvoorbeeld om een uitkering aan te...

Pagina's