Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie
    De Tijlstoet lanceert de  TeleTIJLmachine

    De Tijlstoet lanceert de TeleTIJLmachine

    8 september 2015 | 19:00
    Vanavond wordt in het cinemacomplex Utopolis in Turnhout het programma van de Tijlfeesten van eind deze maand voorgesteld aan de pers. Drie jaar geleden werd de figuur van Tijl Uilenspiegel na een heel lange...
  • Milieu
    Handtekening onder eerste Kempense warmtenet

    Handtekening onder eerste Kempense warmtenet

    8 september 2015 | 18:13
    De verschillende partners zetten vandaag hun naam op het samenwerkingsakkoord voor een warmtenet in wijk Niefhout in Turnhout.
  • Dieren
    Douane onderschept illegaal transport van pups

    Douane onderschept illegaal transport van pups

    8 september 2015 | 18:13
    De douane heeft vannacht in Kasterlee een illegaal transport van pups kunnen tegenhouden. De 16 jonge rottweilers waren amper enkele weken oud.
  • Inbraak in Marmiet in Heindonk

    Inbraak in Marmiet in Heindonk

    8 september 2015 | 18:13
    Gisterennacht werd er ingebroken in de Marmiet in Heindonk bij Willebroek. De inhoud van de kassa, een laptop en een aantal flessen sterke drank werden buitgemaakt.
  • Recreatie
    Café Balans in financiële problemen

    Café Balans in financiële problemen

    8 september 2015 | 18:13
    Café De Balans, in Eikevliet bij Bornem, is op zoek naar een overnemer. De vzw Worm, die mee instaat voor de uitbating van het café, kampt met financiële problemen.
  • Sociaal
    Mario Van Essche trok naar vluchtelingen in Calais

    Mario Van Essche trok naar vluchtelingen in Calais

    8 september 2015 | 18:13
    Mario Van Essche trok vrijdag naar de vluchtelingen in Calais om er hulpgoederen te brengen samen met 200 andere vrijwilligers
  • Politiek en beleid
    PVDA voert actie tegen Geels vluchtelingenbeleid

    PVDA voert actie tegen Geels vluchtelingenbeleid

    8 september 2015 | 18:13
    De PVDA van Geel voert actie voor de Geelse gemeenteraad. Ze roepen het gemeentebestuur op om een 100-tal vluchtelingen in Geel op te nemen.
  • Recreatie
    Bij slecht weer gaan Ommegang niet door

    Bij slecht weer gaat Ommegang niet door

    8 september 2015 | 18:13
    Liefhebbers van de Lierse Ommegang kunnen maar beter hopen dat het zondag 27 september en 4 oktober mooi weer is. Want bij slecht weer vindt de 25-jaarlijkse Ommegang niet plaats.

Pagina's