Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Grote zoekactie in Bornem voor... wespensteek

    23 augustus 2019 | 11:39
    In Weert bij Bornem is gisteravond een grootschalige zoekactie op poten gezet nadat iemand een jongetje om hulp had horen roepen aan de Scheldedijk. Achteraf bleek het om vals alarm te gaan. De jongen werd...
  • 112

    “Uitzonderlijk vervoer” ruim 1300 kg overladen

    23 augustus 2019 | 08:27
    Op de N16 in Mechelen wordt donderdagnamiddag 22 augustus de aandacht van een verkeersploeg van politiezone Mechelen-Willebroek getrokken door een ‘uitzonderlijk vervoer’ (36 ton). Het transport reed niet op...
  • 112

    Klemgereden man aangehouden wegens wapen- en drugsbezit

    23 augustus 2019 | 07:11
    Op 19 augustus nam een 21-jarige man uit Merksplas de vlucht wanneer de inspecteurs van PZ Noorderkempen hem willen doen stoppen nadat zij vaststellen dat de man binnen de bebouwde kom van Hoogstraten tegen...
  • Ruimtelijke ordening

    Sporters Vrijbroekpark geven voorzet voor investeringen

    23 augustus 2019 | 06:47
    Deze zomer is er hard gewerkt in en rond de verkeerstuin in het Vrijbroekpark in Mechelen. In de verkeerstuin staan gloednieuwe calisthenics toestellen en een pingpongtafel voor sporters. Een jonge Mechelse...
  • Sociaal
    D-wall helpt patiënten in Herentals sneller revalideren

    D-wall helpt patiënten in Herentals sneller revalideren

    22 augustus 2019 | 19:00
    Het revalidatiecentrum in het AZ van Herentals pakt uit met een primeur voor de Vlaamse ziekenhuizen. Het centrum heeft een zogenaamde D-wall in gebruik genomen. Een toestel dat via een 3D-camera de bewegingen...
  • Recreatie
    Luchtballon landt in midden van straat

    Luchtballon landt in midden van straat

    22 augustus 2019 | 18:34
    Inwoners van de Koningin Astridlaan in Beerse kregen gisteravond gratis en voor niets een spectaculaire zomerattractie. Een luchtballon landde er tussen 2 huizen in, midden in de straat. Dat zorgde natuurlijk...
  • 112
    Voor 20.000 euro partytenten vernield na brand

    Voor 20.000 euro partytenten vernield na brand

    22 augustus 2019 | 18:34
    Bij een brand aan de Grote Steenweg in Kessel zijn vanmorgen 2 partytenten van een traiteur in vlammen opgegaan. De tenten lagen opgeslagen in een opbergruimte achter de woning van de zaakvoerders en hadden...
  • Recreatie
    Maanrock in teken van hashtag #2800love

    Maanrock in teken van hashtag #2800love

    22 augustus 2019 | 18:34
    In Mechelen is het vanaf morgenavond 3 dagen lang Maanrock wat de klok slaat. Het festival staat in het teken van de hashtag 2800love, om de liefde voor de stad te vieren. Op het terrein kan je voor het eerst...

Pagina's