Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sport

    Kirsten Flipkens naar kwartfinales in Moskou

    16 oktober 2019 | 16:12
    Goed nieuws voor de Molse Kirsten Flipkens! Zij heeft zich namelijk op het WTA-toernooi in Moskou geplaatst voor de kwartfinales. Ze stond voor het eerst tegenover de Oekraïense Dajana Jastremska, wie ze...
  • Ruimtelijke ordening

    Site oude brouwerij Wiekevorst wordt sociaal wooncomplex

    16 oktober 2019 | 15:36
    in Wiekevorst bij Heist-op-den-Berg komen tegen eind volgend jaar 24 sociale appartementen en 3 sociale woningen op de site van de oude brouwerij De Wijngaard. De brouwerij krijgt een prominente rol in het...
  • Mobiliteit

    Stad denkt na over autoluwe Ijzerenleen en Onze-lieve-Vrouwestraat

    16 oktober 2019 | 14:35
    De stad Mechelen heeft gisteren met de handelaars van de Ijzerenleen en de Onze-Lieve-Vrouwestraat gebrainstormd om de twee straten autoluw te maken. Eén handelaar reageerde misnoegd op sociale media, omdat de...
  • 112

    Bosmaaiers gestolen bij Tuincentrum Tuinrama

    16 oktober 2019 | 11:39
    Afgelopen nacht werd er ingebroken in het Tuincentrum Tuinrama aan de Provinciebaan in Hulshout. Het alarm trad rond 2.45 uur in werking. De daders geraakte binnen via het dak. De buit zou bestaan uit een...
  • Mobiliteit

    1 op 4 te snel in Mechelse zone 30-straat

    16 oktober 2019 | 11:05
    Dinsdagnamiddag 15 oktober 2019 voerde de verkeerspolitie een snelheidscontrole uit in de Dellingstraat in Mechelen. Dit betreft een ‘zone 30’. In een tijdsspanne van een uur en een kwartier werden in totaal...
  • 112

    Verdachten aangehouden voor inbraak Turnhout

    16 oktober 2019 | 10:50
    De twee Servische verdachten van 20 en 50 jaar werden aangehouden door de onderzoeksrechter in Turnhout. De raadkamer heeft hun aanhouding dinsdag bevestigd. Op 10 oktober werd aan Leiseinde in Turnhout rond...
  • Economie

    Sociaal conflict bij Kingspan Insulation NV Turnhout

    16 oktober 2019 | 09:35
    Bij Kingspan Insulation NV in Turnhout is gisterenavond een sociaal conflict ontstaan. De arbeiders van de late - en nachtploeg legden spontaan het werk neer na een personeelsvergadering. Ook de vroege schift...
  • Mobiliteit

    Opening fietszone in de Mechelse binnenstad

    16 oktober 2019 | 09:34
    Het is nog een week wachten maar op zaterdag 26 oktober openen burgemeester Alexander Vandersmissen en schepen van Openbare Werken Patrick Princen officieel de fietszone in de Mechelse binnenstad. Hiermee...

Pagina's