Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Politie van de zone Kempen Noord-Oost neemt drugs in beslag

    12 juli 2019 | 14:02
    De politie van de zone Kempen Noord-Oost, dat is Retie Arendonk en Ravels, heeft bij verschillende acties drugs in beslag genomen. Zo vond de politie bij verschillende huiszoekingen in de zone 450 gram...
  • 112

    Vrouw en kind plegen diefstal bij kledingzaak Mio Caro

    12 juli 2019 | 13:18
    Bij kledingzaak Mio Caro in Westerlo zijn gisterennamiddag dieven over de vloer de geweest. Een Engelstalige vrouw en haar zoontje van rond de 7 jaar pleegden de feiten. De vrouw overhandigde een stapel...
  • Mobiliteit

    Werken E34 uitgesteld door slechte weer

    12 juli 2019 | 11:58
    Normaal gezien zouden de werken op de E34 in Oud-Turnhout, en vanaf het kanaal Dessel-Schoten tot aan de grens met Nederland, vandaag van start gaan. Maar omwille van het slechte weer, wat in de namiddag...
  • Mobiliteit

    Pastorijstraat Berlaar opnieuw toegankelijk tijdens bouwverlof

    12 juli 2019 | 11:00
    De werken in de Pastorijstraat in Berlaar liggen momenteel stil wegens het bouwverlof. Daarom is de straat vanaf vandaag weer toegankelijk voor gemotoriseerd verkeer. Vanaf 12 augustus (einde bouwverlof)...
  • Ruimtelijke ordening

    Afscheid van postkantoor in station Mechelen

    12 juli 2019 | 10:19
    Vandaag sluiten de deuren van het postkantoor in het station van Mechelen definitief. Omdat er een nieuw station gebouwd wordt, is er helaas geen andere optie. Voorlopig zijn er ook nog geen signalen dat er...
  • Cultuur

    Heikantenaars klaar voor Heikermis

    12 juli 2019 | 08:10
    In Berlaar-Heikant, bij Berlaar, zijn de inwoners helemaal klaar voor een nieuwe editie van “Heikermis”. Dit weekend strijken de kermiskramen neer en staat Heikant vijf dagen lang volledig in het teken van...
  • Mobiliteit

    Reserveportiek moet Scheldebrug beschermen tegen hoge te vrachtwagens

    12 juli 2019 | 07:02
    De stalen portiek van de Scheldebrug in Bornem is ondertussen al een aantal keer aangereden door te hoge vrachtwagens. Dat zorgde steeds voor problemen voor de werken die aan de gang zijn op de brug. Vanaf...
  • Politiek en beleidUpdate

    UPDATE: Zaak Kris Van Dijck

    12 juli 2019 | 06:51
    Donderdagavond liet de echtgenote van Kris Van Dijck, Leentje Verhalle, aan VTM NIEUWS weten dat ze P-Magazine wil aanklagen. Verhalle laat weten dat ze bewijzen hebben dat er niet gesproken moet worden over...

Pagina's