Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie

    Grootste winterbar van België opent in industriezone Herentals

    14 november 2019 | 13:58
    Volgende week vrijdag opent Below Zero, de grootste winterbar van België, in de industriezone in Herentals. De winterbar wordt een belevingsplaats waar mensen iets kunnen drinken en eten. Elke avond zorgt een...
  • Sociaal

    Vera Celis deelt recept bananenbrood ter gelegenheid van werelddiabetesdag

    14 november 2019 | 13:27
    Een eigen kookprogramma heeft ze nog niet, maar Vera Celis, burgemeester van Geel, legt in een filmpje op haar Facebookpagina uit hoe ze bananenbrood maakt. Sinds ze de diagnose ‘diabetes’ kreeg, paste ze haar...
  • Sport

    Anak Verhoeven bedwingt als eerste vrouw Joe Mama

    14 november 2019 | 12:45
    Muurklimster Anak Verhoeven uit Schriek heeft afgelopen weekend de Joe Mama in het Spaanse Oliana beklommen. Ze is de eerste vrouw die er in geslaagd is deze moeilijke route te klimmen. In september 2017...
  • Mobiliteit

    Heropening Mechelse parking Zwartzustersvest

    14 november 2019 | 11:26
    Vanaf morgen is het opnieuw mogelijk om in Mechelen te parkeren bij het oude AZ Sint-Maartenziekenhuis op de Zwartzustersvest. Deze beveiligde ondergrondse parking met 204 parkeerplaatsen staat momenteel leeg...
  • 112

    Fietsster gewond na aanrijding, bestuurder pleegt vluchtmisdrijf

    14 november 2019 | 10:53
    In de Kerkstraat in Merksplas is gisteren rond 15.20 uur een ongeval met vluchtmisdrijf gebeurd. Een 66-jarige fietsster werd ter hoogte van Carrefour aangereden door een wagen. Ze werd gewond naar het...
  • 112

    Jonge bestuurder twee keer betrapt zonder rijbewijs

    14 november 2019 | 10:14
    De politie heeft op de E34 een 20-jarige jongeman uit Arendonk tegengehouden. Hij werd voor de tweede keer deze week betrapt op het rijden zonder rijbewijs. Hij had zonder toestemming de auto van zijn moeder...
  • 112

    Bestuurder opnieuw betrapt onder invloed van drugs

    14 november 2019 | 10:10
    Agenten van de lokale politie Kempen Noord-Oost hebben woensdagnamiddag in Poppel een autobestuurder betrapt onder invloed van drugs. Het was al de vijfde keer in enkele maanden tijd dat hij betrapt werd. De...
  • Justitie en politie

    5 jaar cel voor dader vluchtmisdrijf Lierse dancing La Rocca

    14 november 2019 | 09:54
    De 23-jarige Antwerpenaar die afgelopen zomer een 21-jarig slachtoffer aanreed op de parking van de dancing La Rocca in Lier en vluchtmisdrijf pleegde, is veroordeeld tot 5 jaar cel waarvan 2,5 jaar met...

Pagina's