Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Burgemeester laat geviseerde shishabar sluiten

    15 juli 2019 | 21:08
    De Willebroekse burgemeester Eddy Bevers neemt stappen om een shishabar in de August Van Landeghemstraat te laten sluiten. Een onbekende gooide vanochtend in alle vroegte een granaat naar de zaak. De...
  • 112

    Zweefvliegtuig crasht op vliegveld Weelde

    15 juli 2019 | 20:39
    Op het vliegveld van Weelde bij Ravels is vanavond een zweefvliegtuig neergestort. Het ongeval gebeurde rond 18 uur. Het toestel viel vanop een hoogte van zowat 15 meter op de grond. De hulpdiensten kwamen ter...
  • Sport

    Wout Van Aert wint rit in de Tour

    15 juli 2019 | 18:40
    Wout Van Aert heeft de tiende rit in de Tour de France gewonnen. De Kempenaar verraste een uitgedund peloton na 217 kilometer in een massasprint in Albi. Hij won voor Viviani, Ewan en Matthews. Het is na winst...
  • 112

    Granaat in winkelstraat richt veel schade aan

    15 juli 2019 | 18:35
    De August Van Landeghemstraat in Willebroek werd vanmorgen opgeschrikt door de ontploffing van een granaat. De daders mikten op een shisha-zaak, maar gelukkig raakte niemand gewond. De schade bij de omliggende...
  • 112
    Slachtoffers granaataanval: "Dit verwacht je niet in Willebroek"

    Slachtoffers granaataanval: "Dit verwacht je niet in Willebroek"

    15 juli 2019 | 18:23
    Ook voor de inwoners van de August Van Landeghemstraat was de ontploffing van de granaat enorm schrikken. De schade bij naastgelegen winkels is groot, al schrikt niet iedere inwoner van de ontploffing. Volgens...
  • 112

    Wechelderzande blijft doelwit van inbrekers

    15 juli 2019 | 18:23
    De inwoners van Wechelderzande, in Lille, zijn de inbraken in hun dorp meer dan beu. Vanmorgen vroeg probeerden dieven weer 2 keer hun slag te slaan, in 1 woning konden ze ook buit maken. Wechelderzande is de...
  • 112
    Kermisganger slaat raam leegstaande zaak aan diggelen

    Kermisganger slaat raam leegstaande zaak aan diggelen

    15 juli 2019 | 18:23
    Aan de Aarschotsebaan in Berlaar, vlakbij Heikant Kermis, is zaterdagavond een raam van een handelspand ingetrapt. De dader passeerde de zaak in groep. Van aan de zaak tot aan een café verderop loopt ook een...
  • Media
    Lierse Kempenzonen start trainingen nieuw seizoen

    Lierse Kempenzonen start trainingen nieuw seizoen

    15 juli 2019 | 18:23
    Voetbal dan. Na 1A en 1B zijn ook de clubs uit 1ste amateur begonnen aan de voorbereiding. Lierse Kempenzonen kon vorig seizoen de promotie niet afdwingen, en dus blijft de ambitie dezelfde. En dat moet ook...

Pagina's