Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    gewapende overval op fuif

    22 september 2019 | 11:02
    In Berlaar is een fuif in zaal Forum in de Dorpsstraat vannacht rond 2 uur geëindigd met een gewapende overval. Dat bevestigt de lokale politie van Berlaar-Nijlen aan Belga. Wat er precies gebeurde, is nog...
  • 112

    Brand achter café 13 op Markt Kasterlee

    22 september 2019 | 09:57
    Op de Markt in Kasterlee heeft het gebrand in een achterbouw van het nieuwe café 13. Dat is gevestigd waar vroeger het toeristisch infokantoor van de gemeente was. De brandweer kwam met groot materieel ter...
  • 112

    Zwaar ongeval op E313

    21 september 2019 | 22:41
    Op de E313 tussen Geel-West en Olen gebeurde vanavond een zwaar ongeval met 2 auto's. 1 van de wagens ging over de kop, de andere knalde tegen de middenberm. In de richting van Antwerpen was alleen de...
  • Politiek en beleid

    Canadese bevrijder keert terug naar Geel

    21 september 2019 | 16:23
    In Geel is het al bevrijding wat de klok slaat. Er zijn herdenkingen op de verschillende oorlogskerkhoven, re-enacters brengen je terug naar 75 jaar geleden en er is zelfs een echt veldhospitaal ingericht waar...
  • Recreatie

    Echte mosselboot is weer in Mechelen

    21 september 2019 | 15:28
    In Mechelen ligt vandaag nog eens een echte historische mosselboot afgemeerd. Mechelen was ooit een draaischijf voor de lekkernij uit de zee. Schepen meerden af aan de Vismarkt en vandaag werden de mosselen...
  • 112

    Opendeurdag politie megasucces

    21 september 2019 | 15:16
    Op deze zonnige zaterdag zijn 2000 mensen afgezakt naar de gebouwen en de tuin van de Turnhoutse politie aan de Noord-Brabantlaan. Zo'n opendeurdag toont wat de hedendaagse politie allemaal doet en wil...
  • 112

    Auto in woning: man ongedeerd, huis onbewoonbaar

    21 september 2019 | 07:19
    In de Molenstraat in Onze-Lieve-Vrouw-Waver is gisteravond rond 23 uur een zwaar ongeval gebeurd. Een auto geraakte van de baan en reed een woning binnen. De bestuurder zat gekneld maar moest alleen ter...
  • Sport

    Mechelen neemt 3 punten mee naar huis

    20 september 2019 | 22:22
    KV Mechelen heeft zich na een tegenvallende reeks vanavond nog eens in de kijker gespeeld. Op KV Kortrijk werd het 2-3. De goals waren van Rob Schoofs en 2 keer Dante Vanzeir. Nochtans moest Malinwa heel lang...

Pagina's