De zon komt er de laatste dagen weer goed door en dan denken de meeste mensen misschien al weer aan een gezellige barbecue in de tuin. Dat ligt ook in het vaarwater van BBQ Bros by Stoke in Olen. Zij verkopen alles in verband met buiten koken, maar geven ook workshops en zelfs feestjes op hun nieuwe locatie aan de Geelseweg.
BBQ Bros by Stoke is verhuisd van Mol naar historische hoeve in Olen
Guy Weyts baat de zaak uit samen met zijn vrouw. Ze hebben een jarenlange ervaring in de horeca: zo waren ze ooit zaakvoerders van verschillende restaurants in Retie. Zeven jaar geleden begonnen ze met dit concept. Cateren is een deel van het verhaal, verkopen het andere. En wat je allemaal kan kopen: dat gaat in Olen erg ver want letterlijk alles wat er staat op hangt is te koop, tot het glas waar je uit drinkt.
Stoke zat eerst in Mol, maar moest verhuizen nadat de eigenaar van het pand andere ideeën had met zijn gebouw. Daarop volgde een hele zoektocht, tot Guy en zijn vrouw op het voormalige pand van restaurant 't Seel stuitten. De hoeve met charisma en karakter bleek onmiddellijk de perfecte match.
BBQ Bros by Stoke kan je enkel bezoeken op afspraak, via hun website stoke.be.