Bij Coöperatie Hoogstraten is het aardbeienseizoen officieel afgetrapt. De eerste geveilde aardbeien werden aangeleverd door teler Luc Krijnen uit Hoogstraten. Het bakje werd voor 5.000 euro gekocht door Colruyt, waarna de coöperatie het bedrag verdubbelde tot 10.000 euro. De volledige opbrengst gaat naar Child Focus, dat zich inzet voor het welzijn van kinderen.
Coöperatie Hoogstraten start seizoen met eerste aardbeienveiling: opbrengst naar Child Focus
woe 18 Mar
© RTV
© RTV
Aardbeien blijven de belangrijkste teelt binnen Coöperatie Hoogstraten. Vorig jaar werd een recordomzet van 34,6 miljoen kilogram gehaald. Naast aardbeien worden bij de coöperatie ook tomaten, paprika’s en komkommers geveild. De sector zet steeds meer in op serreteelt, wat leidt tot minder ziektes en een stabielere productie door betere klimaatomstandigheden.
Grote uitdagingen
Toch staan telers voor grote uitdagingen. Hoge energiekosten, klimaatverandering en strenge uitbreidingsregels in België maken het moeilijk om te blijven groeien. Daardoor zoeken producenten naar nieuwe oplossingen, zoals het kweken van alternatieve rassen die beter bestand zijn tegen wisselende omstandigheden.
AI-tool Om efficiënter te werken zet Coöperatie Hoogstraten ook in op innovatie. Zo werd een AI-tool ontwikkeld die berekent hoeveel product op welk moment beschikbaar zal zijn voor de groothandel. Dit moet zorgen voor betere informatie over prijszetting en een nauwkeuriger afstemming tussen vraag en aanbod.
