Kaviaarproducent Joosen-Luyckx uit Turnhout zal nu vrijdag een enorme steur veilen in Zeebrugge. De vissoort is vooral bekend van de Beluga kaviaar, de duurste in zijn soort, maar ook de vleeskwaliteit is bij kenners geliefd. De vis weegt 200 kilogram en werd gekweekt in de kweekfaciliteiten van het bedrijf in Turnhout. Het is de eerste keer dat er een steur van dergelijke omvang zal aangeboden worden op de veiling. De opbrengst van de veiling gaat naar Kom op tegen Kanker.
Joosen-Luyckx uit Turnhout veilt enorme steur
woe 15 Nov 2017
