Wie meedoet aan Tornée Minerale en de maand zonder alcohol probeert door te komen, die moet misschien maar eens binnenspringen bij Batteliek. De microbrouwerij in de kerk van Battel produceert ook limonade. Ideeal om zo te drinken, maar ook erg lekker in mocktails of zelfs in gerechten. En het verschil tussen bier brouwen of limonade produceren is niet eens zo groot.
Ideetje voor Tournée Minerale: limonade van Batteliek
© RTV
Voor wie meedoet aan Tournée Minérale, is een brouwerijbezoek misschien niet het allerbeste plan. Al maak je voor microbrouwerij Batteliek in de kerk van Battel misschien toch een uitzondering. Wie de zaak binnenkomt, merkt meteen dat hier bier wordt gebouwen. De tanks achterin de kerk laten niks aan de verbeelding over. %Maar, en dat weten veel mensen niet, die tanks kan je ook gebruiken om er heel andere dingen in te produceren. Bijvoorbeeld limonadesiroop.
De limonade van Batteliek wordt geproduceerd in verschillende smaakjes, met elk jaar ook een speciale editie. Dit hier bijvoorbeeld is citroen-gember. De limonade komt uit de tanks als siroop, en wordt ook zo verkocht. En daarmee is Batteliek meteen de enige limonaderij in Mechelen. Met water is het een ideale drank bij warm weer. Maar, zo zeggen ze hier, met de siroop kan je nog veel meer doen.
Meedoen aan de alcoholvrije maand en toch iets drinken uit een bierketel? Alstublieft. Een limonade.
