Aubette wordt Amerikaanse hotdog kiosk

don 22 Dec 2022

De rechtse aubette aan de Kruidtuin in Mechelen krijgt een nieuwe bestemming. CNTRL PRK, een Amerikaanse deli kiosk, gaat er zich vestigen. Binnenkort kan je er o.a. hotdogs en donuts kopen.

De aubetten dateren uit de 17de eeuw en zijn de wachthuisjes van de voormalige Commanderij van Pitzemburg, het huidige Koninklijk Atheneum. Deze ingangspaviljoenen worden sinds eind 2015 door de stad in concessie gegeven aan ondernemers. CNTRL PRK dat zich volgend jaar in de rechtse aubette zal vestigen, wordt de opvolger van The Dough Bar.

Hotdog met een tikkeltje meer

Bij deze Amerikaanse deli kiosk kan je terecht voor typical NY streetfood, maar dan net met dat tikkeltje meer. Geen gewone hotdog, wel de verbeterde versie: de haute dog. Ook verse milkshakes ontbreken niet in het aanbod, net als popcorn en donuts. Bij CNTRL PRK kan je ook een picknickmand lenen. Zo kunnen mensen, net als in Central Park in New York, gaan picknicken in de Kruidtuin.

De uitbaters van CNTRL PRK zijn de broers Raf en Gert Pauwels. Beide heren zijn bekende ondernemers in het Mechelse en hebben o.a. ook Bar Popular onder hun hoede. Ze mikken voor de opening op maart/april 2023.

Foto: Stad Mechelen