8u52

AZ Sint-Maarten behaalt Smiley-label

Het AZ Sint-Maarten in Mechelen behaalde het Smiley-label. Dat is het hoogste kwaliteitslabel waarmee de zorginstelling bewijst dat ze goede hygiënepraktijken volgt en dagelijks hard inzet op voedselveiligheid. Het label werd toegekend door het Federaal Agentschap voor Veiligheid van de Voedselketen.

“Om het Smiley-label te kunnen behalen, moesten we via een audit aantonen dat we beschikken over een geloofwaardig autocontrolesysteem dat gevalideerd en gecertificeerd is”, aldus Annelies Van Gaver, directeur facilitair departement.

De focus van de audit lag vooral op de patiëntenkeuken en het medewerkersrestaurant, Resto M!, maar ook verpleegeenheden en de melkkeuken kwamen aan bod.