In Turnhout krijgen de leerlingen van 3 lagere scholen ook deze winter 's middags een lekkere en gezonde kom soep.
Stad Turnhout start pilootproject rond gratis soep op drie lagere scholen
maa 5 Jan
© RTV
In de Stedelijke Basisschool langs het Haagbeemdenplantsoen werd de eerste soep uitgeschonken. Voor dit project werkt Stad Turnhout samen met WEB, een Turnhoutse vzw die duurzame tewerkstelling creëert voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt en zo structureel wil bijdragen aan gelijke kansen, gezonde voeding en lokale verankering in de stad.
Voor de levering van de groenten voor de soep werkt WEB vzw samen met lokale leveranciers en telers en de soepen worden samengesteld op basis van seizoensgebonden groenten. 85-90% van de gebruikte groenten zijn vers, er wordt enkel voor diepvriesgroenten gekozen bij tijdelijke tekorten of als er seizoensoverschotten zijn die niet tijdig kunnen worden verwerkt.