De zon schijnt in Bevel en dat voel je meteen aan de IJshoeve. Vandaag bestaan ze 15 jaar en dat wordt gevierd met enkele acties voor bezoekers. Wat ooit begon met een klein vriezertje met een ambachtelijk karakter op een oprit, is vandaag een vaste stop voor fietsers, wandelaars en buurtbewoners.
IJshoeve Bevel beleeft op 15de verjaardag warme topdag
woe 8 Apr
© RTV
Het ijs wordt op de Ijshoeve nog altijd bereid met melk van de eigen boerderij. Al is het aanbod op 15 jaar tijd uitgebreid en wordt er geëxperimenteerd met verschillende smaken.
Tijdens zonnige dagen, zoals nu in de paasvakantie, zit de tuin aan ijshoeve Bevel goed vol. Het is dan ook aanschuiven voor wie een verfrissend ijsje wil met het warme weer.
"Als de zon schijnt dan mogen we niet klagen dan zijn we inderdaad een ideale uitvalsbasis voor fietsers of wandelaars. We hebben ook een prachtige tuin, dus om te onthaasten is het ideaal hé."
Aan de hoeve staat ook een automaat die ervoor zorgt dat bezoekers op elk moment van de dag iets zoets mee naar huis kunnen nemen. Ook de bekende foodtruck rijdt uit naar feestjes en evenementen in de buurt, maar het belangrijkste voor Ijshoeve Bevel blijven de klanten. Om die reden vieren ze hun 15-jarig bestaan met allerlei acties.
"Als mensen genieten genieten wij met volle teugen mee. voor ons is dat echt fijn om te zien dat we iets kunnen betekenen. Uiteindelijk zijn zij het die ons verhaal mee schrijven en die ons de kans geven om te groeien, dus willen wij daarin ook onze dankbaarheid naar hen toe uiten door hen iets terug te geven."
