Op 1 maart veranderen er een aantal BTW-tarieven. Zo betaal je vanaf dan voor afhaalmaaltijden niet langer 6 procent, maar wel 12 procent. En dat zorgt voor absurde situaties. Want wat is precies een afhaalmaaltijd? De cafébaas van café Welkom in Noorderwijk bijvoorbeeld weet niet welk tarief hij moet hanteren voor de lasagnes die hij verkoopt in de automaat naast zijn zaak.
Caféuitbater uit Noorderwijk stelt zich grote vragen bij nieuwe BTW-regels
"We verpakken dat nu en het blijft 7 dagen goed. Maar je verkoopt niet alles, dus dat komt op dag 5. En dat komt op dag 6. Niks mis met dat product, het is perfect in orde. Maar dan wordt die houdbaarheid wel minder dan 3 dagen. Wat dan?" zegt Jo Helsen, de uitbater van het café.
"Moet ik dan een bakje gaan zetten naast mijn automaat met de vraag om nog 6 procent BTW te storten? Ik begrijp het niet goed. Komt het dan wel op 12 procent BTW? Omdat het op dat moment nog maar 3 dagen houdbaar is? Of niet?"
De regels veranderen op 1 maart, maar alle vragen zijn dus nog niet beantwoord. Ook Helsen niet, maar ook veel van zijn collega's niet.
"Niemand kent het antwoord. Niemand weet wat te doen. Binnen 6 weken is het de eerste maart, en dan staan we er allemaal voor. En dan moeten wij zogezegd als kleine ondernemer met alles in orde zijn. Begin er maar aan hé. We hebben eigenlijk geen richtlijnen, dus iedereen gaat een beetje doen wat hij denkt te moeten doen. En vanaf 1 maart zijn wij dan vatbaar voor boetes en extra controles en miserie en zo. Dat is wel een beetje moeilijk."