Stad Mechelen wil inzetten op bourgondisch eten

maa 1 Apr 2019
De stad Mechelen wil de Bourgondische toer opgaan, en organiseerde daarom samen met Horeca Vorming een workshop 'Bourgondisch koken'. Een vijftiental Mechelse chef-koks konden er inspiratie opdoen voor onder meer Mechelen Culinair, dat in het teken zal staan van de keuken van zo'n 500 jaar geleden.