Net zoals vele andere sectoren kampt ook de horeca met een nijpend personeelstekort. Dat kwam vanmorgen ter sprake in ons duidingsprogramma Standpunt. Daar bleek ook dat de prijzen een belangrijke reden zijn waarom het moeilijk is om voluit de kaart van seizoensgebonden en lokale producten te kiezen.
"Prijsstijgingen in de horeca zijn onvermijdelijk"
zon 5 Jun 2022
