Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Provincie wil recreatiedomein De Lilse Bergen aankopen

    10 december 2019 | 16:08
    Het provinciebestuur is in overleg om recreatiedomein De Lilse Bergen over te kopen. Het is één van de opvallendste punten uit het meerjarenplan 2020-2025. Verder zal de provincie de komende zes jaar opnieuw...
  • Sociaal

    Stad Mechelen screent ongeboren baby's op armoederisico

    10 december 2019 | 15:28
    Mechelen heeft ambitieuze plannen. De stad wil de kinderarmoede de komende 5 jaar halveren Daarvoor trekt het 2,1 miljoen euro uit. Het bestuur wil samenwerken met allerlei organisaties om die doelstelling te...
  • 112

    Minderjarige verdachte opgepakt voor straatoverval

    10 december 2019 | 14:59
    De politie van Mechelen heeft een derde verdachte opgepakt voor een overval op straat, midden april, in Lier. Na een opsporingsbericht vorige week meldden 2 verdachten zich al spontaan bij de politie. Nu kon...
  • LED-producent Baarle-Hertog steekt tandje bij voor EK-gekte

    10 december 2019 | 14:31
    Het EK voetbal is nog een half jaar weg, maar de vraag naar grote schermen om de wedstrijden op te kunnen volgen, is nu al erg groot. Bij Q-lite, een fabrikant van LED-schermen in Baarle-Hertog, merken ze een...
  • Justitie en politie

    Geweldenaar die tweeling mishandelde opnieuw voor rechtbank

    10 december 2019 | 14:19
    Een 42-jarige man uit Herselt riskeert 2 jaar cel voor partnergeweld. Hij zou aan zijn vrouw een vuistslag hebben uitgedeeld en haar bij de keel hebben gegrepen. Het gaat om dezelfde man die 2 jaar geleden...
  • Politiek en beleid

    Herentals past deontologische code aan na misstap Yoleen van Camp

    10 december 2019 | 14:13
    Herentals krijgt vanaf volgend jaar een nieuwe deontologische code voor de leden van haar gemeenteraad. De nieuwe code komt er naar aanleiding van een voorval met eerste schepen Yoleen van Camp tijdens de...
  • Dieren

    VOC Neteland vangt 900 dieren meer op dan vorig jaar

    10 december 2019 | 13:59
    Het Vogelopvangcentrum Neteland blijft records verpulveren. Vorig jaar ving het opvangcentrum in Herenthout al 3300 verwaarloosde of gewonde vogels en dieren op. Dit jaar moest het al zo’n 900 dieren meer...
  • 112

    Mislukte overval op bankkantoor in Hombeek

    10 december 2019 | 13:45
    Een kantoorhouder van Crelan in Hombeek kreeg gisteravond rake klappen en moest naar de spoeddienst van het ziekenhuis gaan. Bij het afsluiten rond half 8 werd hij in de Bankstraat opgewacht door 2 onbekende...

Pagina's