Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Dronken bestuurder botst twee keer tegen gevel van woning in Bornem

    21 juni 2019 | 06:27
    In de Kapelstraat in Bornem is gisteravond een wagen tegen de gevel van een woning gebotst. Rond 22.30 uur miste de bestuurder, die van het Kardinaal Cardijnplein kwam gereden, zijn bocht en reed in op de...
  • Politiek en beleid

    Green Leaf voor Mechelen

    20 juni 2019 | 22:30
    De stad Mechelen heeft vanavond een prijs gekregen van de Europese commissie. Die beloont duurzame steden met aandacht voor verkeer, biodiversiteit, afval, natuur, inspraak enz. Ook de Ierse stad Limerick...
  • Ruimtelijke ordening

    Tuinwijk Willebroek ingehuldigd

    20 juni 2019 | 18:46
    Vanmiddag werd de Tuinwijk in Willebroek feestelijk ingehuldigd. Er werden 70 nieuwe woningen gerealiseerd. Een aantal daarvan is vanmiddag opengesteld en de eerste huurders werden er verwelkomd. De Tuinwijk...
  • 112
    Bewoner vlucht na ontdekking cannabisplantage

    Bewoner vlucht na ontdekking cannabisplantage

    20 juni 2019 | 18:25
    Na een brand gisteravond in Vlimmeren heeft de politie een cannabisplantage aangetroffen. Een getuige zag hoe de bewoner van de getroffen villa aan de Antwerpseweg vluchtte toen de brand uitbrak. De brandweer...
  • Recreatie
    Drummen om op de camping te geraken van Graspop

    Drummen om op de camping te geraken van Graspop

    20 juni 2019 | 18:25
    Voor de festivalgangers die vandaag in Dessel toekwamen, was het aanschuiven geblazen voor ze hun tenten konden opslaan. Een paar duizend mensen stonden in ellenrange rijen te wachten tot ze voorbij de...
  • Cultuur
    In stijl naar Graspop Metal Meeting met festivaltrein

    In stijl naar Graspop Metal Meeting met festivaltrein

    20 juni 2019 | 18:25
    In Dessel gaat vandaag de de Graspop Metal Meeting in Dessel van start. Duizenden metalfans maakten vanmorgen al de verplaatsing naar de Kempen met de trein. Met een speciaal goedkoop ticket konden ze vanuit...
  • Politiek en beleid
    Eerste werkdag voor Kempense kamerleden

    Eerste werkdag voor Kempense kamerleden

    20 juni 2019 | 18:25
    7 Kempenaars zullen de komende legislatuur de Kempense belangen behartigen in de Kamer van Volksvertegenwoordigers in Brussel. Vandaag legden ze de eed af. Yoleen Van Camp kent het huis, net als Servais...
  • Politiek en beleid
    Derde Kamertermijn voor 'anciens' Calvo en Wollants

    Derde Kamertermijn voor 'anciens' Calvo en Wollants

    20 juni 2019 | 18:25
    In de Kamer hebben de volksvertegenwoordigers vandaag de eed afgelegd. Voor onze regio zitten er geen nieuwkomers, maar twee ervaren rotten in het halfrond: Kristof Calvo van Groen en Bert Wollants van N-VA...

Pagina's