Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Legacyfestival in Mol weer goed voor 14.000 bezoekers morgen

    Legacyfestival in Mol weer goed voor 14.000 bezoekers morgen

    14 juni 2019 | 18:12
    Morgen staat in het Zilvermeer in Mol de 6de editie van het Legacyfestival op het programma. Het is nog niet helemaal uitverkocht maar de organisatie hoopt weer zo een 14000 muziekliefhebbers te zien genieten...
  • Mobiliteit
    Grote Nieuwedijkstraat in Mechelen eindelijk terug open

    Grote Nieuwedijkstraat in Mechelen eindelijk terug open

    14 juni 2019 | 18:12
    De Grote Nieuwedijkstraat in Mechelen is terug open voor verkeer. De weg ging een tijd dicht voor rioleringswerken en nadien nog voor de plaatsing van snelheidsremmende baanversmallingen, die dan uiteindelijk...
  • Sport
    Gelenaar staat opnieuw voor heroïsche fietsuitdaging

    Gelenaar staat opnieuw voor heroïsche fietsuitdaging

    14 juni 2019 | 18:12
    Twee jaar geleden ging Jan Vissers een heroïsche uitdaging aan. De Gelenaar nam deel aan de Tour de Arran, een wielertocht van 100 kilometer op het gelijknamige Schotse eiland, en dat amper vijf jaar nadat hij...
  • Milieu

    Buurt Raghenoplein zwerfvuilvrij dankzij bijzondere werkkrachten

    14 juni 2019 | 16:12
    Een twintigtal bewoners van Ons Tehuis Brabant, een tehuis voor mensen met een mentale beperking, hebben vanmiddag de buurt rond het Raghenoplein in Mechelen opgeruimd. Gewapend met vuilniszakken en een lange...
  • Sport

    Greet Minnen strandt in kwartfinales in Rosmalen

    14 juni 2019 | 15:12
    De Turnhoutse Greet Minnen is er op het tennistornooi van Rosmalen niet in geslaagd zich te plaatsen voor de halve finales. Ze verweerde zich in de kwartfinales fel tegen de Russin Veronika Koedermetova, maar...
  • Recreatie

    Vernieuwde openluchtzwembaden Mol gaan zondag open

    14 juni 2019 | 13:53
    Na een weekje uitstel opent zwembad Vita Den Uyt in Mol zondag de deuren van de vernieuwde openluchtzwembaden. Alles staat op zijn plaats en de nieuwe waterspeeltuin in de vorm van een spraypark is volledig...
  • Ruimtelijke ordening

    Wintam neemt afscheid van Sint-Margaretha

    14 juni 2019 | 12:57
    Eind juni neemt Wintam afscheid van Sint-Margaretha. Daarna zullen er geen erediensten meer plaatsvinden in de parochiekerk. Dit is na de inwijding in 1828 de belangrijkste dag uit de geschiedenis van de kerk...
  • Cultuur

    Herentalse kermissen worden volksfeesten

    14 juni 2019 | 10:58
    De Herentalse kermissen worden in een nieuw jasje gestoken. Beleving moet daarbij voorop staan. Het moeten weer volksfeesten voor alle inwoners worden. Omdat de foorkramers en het bestuur op eenzelfde lijn...

Pagina's