Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    Online inschrijvingen bij Mechelse hogeschool zijn groot succes

    Online inschrijvingen bij Mechelse hogeschool zijn groot succes

    20 augustus 2019 | 18:19
    Bij de Mechelse Thomas More-hogeschool zijn de online inschrijvingen een groot succes. Gisteren is de tweede inschrijfperiode van de school gestart, maar sinds dit jaar kan je je ook volledig online...
  • Media
    4 voor de (gratis) prijs van 1: De Schedelgeboorten op Verklapt

    4 voor de (gratis) prijs van 1: De Schedelgeboorten op Verklapt

    20 augustus 2019 | 18:19
    Vanavond trekken we naar de kolonie in Merksplas voor een nieuwe Verklapt. Het publiek mag zich verwachten aan een voorstelling van De Schedelgeboorten. Het viertal uit Gent brengt kleinkunst en zal dus muziek...
  • Recreatie
    Yesterdayland: meer publiek, meer comfort

    Yesterdayland: meer publiek, meer comfort

    20 augustus 2019 | 18:19
    Zaterdag is pretpark Bobbejaanland het decor voor de derde editie van Yesterdayland. Het festival met artiesten die grote hits scoorden in de jaren 60-70 en 80 trekt elk jaar meer en meer publiek. Dat publiek...
  • Recreatie
    Oude Mechelse sluiswachterswoning wordt pop-uprestaurant

    Oude Mechelse sluiswachterswoning wordt pop-uprestaurant

    20 augustus 2019 | 18:19
    Dineren in een oude sluiswachterswoning, het is niet iets wat je iedere dag doet. Maar in Mechelen kan je nu terecht in L'écluse, waar uitbater en eigenaar van het oude sluishuis een pop-uprestaurant...
  • Ruimtelijke ordening
    Mogelijk waardevolle vondsten op oude terreinen MC Cain

    Mogelijk waardevolle vondsten op oude terreinen MC Cain

    20 augustus 2019 | 18:19
    Archeologen hopen opnieuw op enkele waardevolle vondsten tijdens opgravingen op de oude MC Cain-site in Grobbendonk. Enkele jaren geleden vonden er op een ander perceel al opgravingen plaats, mét resultaat...
  • Economie
    "Niets is wat het lijkt. Wij blijven gewoon open"

    "Niets is wat het lijkt. Wij blijven gewoon open"

    20 augustus 2019 | 18:19
    "Niets is wat het lijkt. Wij blijven gewoon open." Die opvallende slogan staat te lezen bij reisbureau Linda's Travel Shop in Heist-op-den-Berg. Zaakvoerster Linda wil daarmee duidelijk maken...
  • Sociaal
    Kwart van nieuwe studenten Thomas More (Geel) schrijft zich online in

    Kwart van nieuwe studenten Thomas More (Geel) schrijft zich online in

    20 augustus 2019 | 18:19
    Het nieuwe systeem om online in te schrijven voor een opleiding van de Thomas More Hogeschool is een succes. Al zowat een kwart van de eerstejaarsstudenten heeft ervoor gekozen om zich via het internet de...
  • 112

    DL: vrachtwagen in de gracht langs A12 in Breendonk

    20 augustus 2019 | 18:19
    Op de A12, ter hoogte van Breendonk is een vrachtwagen vanmiddag in de gracht beland. Waarom de chauffeur van zijn rijbaan afweek, is nog niet duidelijk. De bestuurder bleef zelf ongedeerd. Een andere...

Pagina's